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导语：苹果是生活当中非常常见的水果，一年四季都可以吃到苹果，有关于苹果，大家总会说“一天一个苹果，医生远离我”苹果中的营养价值非常的高，受到了男女老少的喜欢。
在生活当中很多人喜欢吃苹果，也有很多人喜欢喝苹果汁，有些人喜欢将苹果去皮切成小块食用，但是大家听说过煮苹果吗，如果每天吃一个煮苹果会给身体带来什么变化呢？一起来看一下吧。 
关于苹果
100克苹果的营养成分：
磷（mg）=12.00
锰（mg）=0.03
铜（mg）=0.06
锌（mg）=0.19
铁（mg）=0.60
钙（mg）=4.00
镁（mg）=4.00 
苹果的营养价值非常丰富，其中含有维生素和果酸，一个苹果含大约30毫克的类黄酮，15毫克的碳水化合物和果胶，其中含有维生素a，维生素C，维生素E，钾元素和抗氧化剂。
一个苹果的重量大约是154克，其中含有5克膳食纤维，170毫克钾，10毫克钙，22毫克碳水化合物，10毫克磷，7.8毫克维生素c，7.8毫克维生素b。
苹果中的钙含量比普通水果丰富得多，这有助于身体过量盐的代谢，苹果酸可以代谢卡路里，防止下半身肥胖，至于可溶性纤维果胶可以解决便秘，还可以促进胃肠道中的铅汞和锰的排泄，调节身体血糖水平防止血糖突然升高和下降。
一些科学家和医生称苹果为“全方位健康水果”或“全科医生”，但是对于胃寒的人来说，应该避免吃生苹果。 
苹果又甜又凉属于凉性水果，在选择水果时，大家应该要根据自身条件进行选择，对于体质偏寒的朋友来说应该要少吃，在吃苹果之前可以将苹果皮削掉，减轻肠胃负担。
苹果属于碱性水果，食物的酸碱度不是从我们的感官进行判断的，而是指钙钾钠和镁的含量，苹果进入身体后最终产物是碱性的，所以属于碱性水果。
1、早晨：人体在早上很长时间没有进食，胃部几乎没有食物，这个时候吃苹果，苹果中的果糖很快会转化为葡萄糖，更容易被身体吸收，空腹吃苹果可以预防胆结石。
2、饭前一小时或饭后一小时：饭前一个小时吃苹果有助于保护身体免疫力，而饭后一个小时吃苹果可以促进预防肠胃中产生有机酸导致的腹泻问题。 
每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持半月，“7个甜头”或悄然而至
1、降低胆固醇
苹果是一种含果胶的水果，能够帮助患者肠道中胆固醇的吸收，这会导致胆汁酸从患者体内排出，从而降低身体胆固醇的含量。
2、缓解便秘
苹果中含膳食纤维，能够使粪便变软，苹果中的有机酸可以刺激患者肠壁，从而促进肠蠕动帮助排便。
3、降低血压
苹果中富含钾元素，如果身体摄入过多的钠，这个时候不妨多吃苹果，能够保持体内电解质平衡，从而降低血压。
4、养脑养血
苹果是一种含磷和铁的水果，更容易被患者的肠道吸收，具有养脑补血安神，安眠的效果对身体健康有好处。 
5、舒缓情绪
苹果能够更好的舒缓情绪，消除心理抑郁，对于失眠患者来说，睡觉之前闻苹果香味也能有助于缓解情绪更好入睡。
6、增强肺功能
多吃苹果可以增强患者的肺功能，苹果含有丰富的抗氧化剂，能够提高身体抗氧化能力，抵抗氧气对环境造成的损害。
7、减肥
苹果的热量非常的低，苹果中含有微量元素以及维生素，吃苹果能够增强饱腹感，还可以补充各种营养物质，帮助患者身体保持健康。
苹果的正确烹饪方法：
1、配料：4个苹果，适量糖和水。
2、准备4个苹果，然后用流动的水慢慢清洗。
3、把苹果切成带皮的小块，去掉苹果核。
4、把苹果放进锅里煮，加入适量的水（尽量少放糖，怕酸的人可以放）。
5、然后转大火煮开，转小火煮25分钟即可。 
这几类人适合吃煮苹果
高血糖和高血脂患者：苹果煮熟之后，其中的多酚含量会大大，增加多分不仅能够降低血糖和血脂，还能抑制血浆胆固醇的升高。
腹泻患者：苹果中丰富的果胶以及膳食纤维能够缓解和停止，腹泻未加热的果胶可使粪便柔软易于排出，具有通便作用，果胶熟了之后能够吸收毒素和细菌，具有收敛止泻作用。
单宁酸在果皮中非常丰富，而果胶在果皮附近的果肉中非常丰富，所以吃煮苹果最好连皮一起吃才具有更好的止泻效果。 
唇热疮、牙龈发炎和舌头开裂的人：煮熟的苹果能够预防唇热疮，舌头开裂，牙龈炎症以及其他内热现象。
大脖子患者：苹果煮熟之后比香蕉和橙子中含有更多的碘，可以预防大脖子疾病，也就是甲状腺肿大。
结语：无论是选择煮苹果还是生吃苹果，每天吃一个都能够帮助提高免疫力，加快身体毒素和废物的排出，身体保持在健康状态。 |
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