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辰颐物语橙中贵族—卡拉红肉脐橙:只有1%的人吃过的橙子,果肉比玛瑙还漂亮!

 三农前讯 2022-03-11

如果说有一种水果,99%的人都没有吃过的,那一定是这颗卡拉红肉脐橙!

晚熟60天的它,每年一上市就能凭借超高的颜值和充足的汁水圈粉无数~

成熟期虽然晚,不过这也是它的优势之一。它的生长期历经春夏秋冬四个季节,积淀了一整个年头的甜蜜,绽放在春日的枝头。

它的表皮看着平淡无奇,圆滚滚一个。但当你切开一个时,就会看到天然红色的果肉,晶莹剔透,粒粒分明,像一颗颗艳丽的红宝石,漂亮极了!

刚一切开的清新橙香就像一颗颗香水爆珠在空气中绽放,吸一吸整个肺里都是甜甜的,让人忍不住就想咬一口~

捧起果肉咬上一口,果肉紧实细嫩无渣,关键还没有籽,一口接一口太爽了!

虽说口感众口难调,但是卡拉红肉脐橙能让你吃了一次就爱上,九分甜一分酸,橙子风味超浓!

卡拉红肉脐橙是国内比较稀有的品种,因果肉鲜红,所以又名“中华红橙”。

作为嫁接果,其栽培难度极其高,属稀有品种。它来自秭归,地处北纬30°38′,东经110°18′,有着“中国脐橙之乡”的美称。

喜欢吃橙子的人,对于秭归一定不陌生。

爱国诗人屈原,《橘颂》里:“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。”

这首诗描写了故乡秭归柑橘独立于世和难以迁移的特性,并把故乡的橘树称之为天地间的佳树。

秭归地处三峡河谷“冬暖中心”,年平均日照2500小时以上,卡拉红肉脐橙种植在海拔300米以下的河谷地区,阳光立体照射,孕育的血橙肉质鲜嫩,能够在越冬后不干水,果实更红润多汁。

加上长江弯道沉淀的土壤营养与长年优质的三峡水源灌溉,才有了这颗颜值与风味俱佳的卡拉红肉脐橙!

世世代代的秭归人凭借得天独厚的资源,禀赋屈子的求索精神,把江峡山水变成了中国著名的脐橙之乡。

秭归人明白一个道理,橙子种出来首先是自己家里人吃。守护好橙园,就是守护世代人的健康和自己的饭碗。

卡拉红肉脐橙大多种在高山上,无法机械化耕种,全靠果农小规模种植,种植面积非常小,在秭归也只有沿江这一片。

果农们珍惜这片天赐的好土地,这里的每一棵果树都凝聚着果农们的心血和感情,他们像照顾自己的孩子一样,几十年如一日的悉心照料着这些果树。

他们坚持着最原始的种植方式。

坚持人工除草,不打药,物理防虫害,使用自家养的家禽肥。

并不断优化科学有效的种植技术和方法,严格疏果剪枝,让每一颗果子都能充分吸取阳光和雨露的养分。

他们坚持不催熟,不提前采摘,当糖分和风味充分累积沉淀使血橙拥有天然好味道的时候才开始采摘。

比其它脐橙多守候60天,今年卡拉红肉脐橙又开始采摘了。

在充足的自然光照下成熟,每天现摘现发,刚摘下来略有微酸,是自然的味道,在家放两天就会更甜哦~

山路陡峭,摘下后的脐橙只能靠人力将这些橙子运出河谷。

每一次采摘背运到山脚对于果农们都是一次考验,我们空手都难爬的山路,农民伯伯们却还要背负100多斤的果子上下来回。

小背篓加别样的拐杖”相互之间的配合与支撑,在山间和果林之间自由穿梭。他们背着的不仅是丰收的喜悦,更是生活的重担!

还好,卡拉红肉脐橙的口感和品质没有让果农失望。

历经四季的积累,糖分日夜的转化,库区昼夜的温差,它是春天难得的鲜甜,踏着春风而来。

卡拉红肉脐橙无核无籽,营养多样,果粒中包含维生素C、蛋白质、葡萄糖、番茄红素、果糖等营养物质。

这天然的红色,是因它富含丰富的番茄红素和β-胡萝卜素,含量是普通橙子的3-5倍,所以它还被称作水果界的“暖男”。

番茄红素具有抗氧化功能,促进细胞再生,改善肤色的作用;β-胡萝卜素对维持眼睛、皮肤健康极有帮助,深受女性朋友青睐!

作为仅有1%的人吃过的“橙中贵族”,卡拉红肉脐橙在超市和各大水果店可是身价不菲,不论是自己吃还是拿来招待客人,都尤显珍贵!你也来尝尝吧~

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