葱油拌面 咸香入味,葱香味浓郁,面条韧性十足有嚼劲,喜欢的朋友可以试试哦! 原料:波纹面、香葱、稻米油、盐、千禾酱油。 做法步骤: 第1步、香葱洗净沥干,切成小段,葱白,葱叶分开放。 第2步、面条备好。 第3步、热锅入多点油,放入葱白小火煸香至微黄色。 第4步、放入葱叶继续小火煸炒约一分钟。 第5步、煸炒至如图状即可(葱香味浓郁时)。 第6步、加入适量盐,千禾酱油炒匀。 第7步、另起汤锅加水烧开,放入面条,适量盐煮半分钟(面细易熟)。 第8步、把煮熟的面条放入炒锅拌均匀即可。 第9步、成品图。 第10步、成品图。 小贴士: 香葱洗净沥干切成小段,葱白,葱叶分开放! 全程小火慢炸,防焦哦! 面条加盐煮半分钟捞出,口感更好! 来自 美食天下 RLing 的作品。 |
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