健康养生(38

​1）近日，权威医学期刊《糖尿病治疗》发表的一项研究成果显示：晚餐时间越晚，胰岛素水平越低，血糖水平越高。建议最好能在晚上7点之前吃完，最晚别超过8点。

2）食物越精细、煮得越软烂，升糖越快；而那些不够软烂、需细细咀嚼的食物，更有助餐后血糖稳定。吃得越慢越容易有饱腹感，升糖越慢。

3）韭菜炒香干是好吃又营养的搭配还可补钙。香干加工过程中，膳食纤维和矿物质钾损失较多，韭菜正好可以弥补香干这两点的不足。

4）面对坏情绪，动起来是个好主意，运动能分泌让人感到快乐的多巴胺。有氧运动具有很好的抗抑郁和焦虑的作用，同时对缓解压力也有极大好处。

5）肠道菌群对健康非常重要。许多研究表明，肠道菌群失调会导致许多慢性疾病。保持健康肠道菌群的最好方法是吃一系列新鲜的食物，比如水果、蔬菜、豆类、全谷物等。

6）研究表明，缺钙会减慢新陈代谢的速度，而女性最容易缺钙，平时最好多喝脱脂牛奶或低脂酸奶。

7）山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效。因此有胃口不佳、消化不良等脾胃虚弱症状的人可多吃。

8）春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。

9）如何保证老年人获得足够的优质蛋白质：吃足量的肉，包括：鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等；天天喝奶。乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或者吃酸奶，建议每天300克鲜牛奶或等量的奶制品；每天吃大豆及豆制品。

10）经常吃以蒸土豆作为主食比较健康。土豆富含抗性淀粉和膳食纤维，能令人体消化缓慢，升血糖速度减慢，易于控制餐后血糖和胰岛素分泌。