浓香羊杂碎——冬日最美早餐

寒冷的冬天，来一碗热腾腾香喷喷的羊杂碎。开启一整个美好的早晨。宅家也能熬出老字号的味道。

By 俏味仙厨

用料

• 羊杂碎 一斤半
• 葱 一段
• 姜 半个
• 桂皮 一块
• 八角 2个
• 白芷 一片
• 香叶 4片
• 浓汤宝 一块
• 盐 20克

做法步骤

1、准备好一大份羊杂碎，羊肚，羊脸，羊肺。开一锅水，放葱姜片，放羊杂，加八角，桂皮，白芷，香叶，慢火熬制一小时。

2、汤汁慢慢变成奶白色，浓郁香味。加上浓汤宝增加鲜味，加盐调味。加香菜，出锅。非常香浓的老字号羊杂碎就做好了。汤鲜肉嫩，非常美味。

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