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春天一到，万物复苏。和煦的春风迎面吹来，嫩绿的小草悄悄地钻出地面，树上的花儿已含苞待放，世间一片欣欣向荣，但不得不说，春天气温忽高忽低，加之空气比较干燥，很容易口干舌燥，嗓子不舒服，吃不好睡不香，这时需要吃些水果补充营养。春天吃什么水果好呢？您可能认为，如今一年四季想吃到任何水果都不难，但老人常说：顺时而食。水果还是要吃应季的，反季水果除了味道不好，营养价值也远不及时令水果，而且为了让水果快速生长，不易腐烂，还可能被动了手脚，所以买水果要尽量遵守“应季而食”的原则，接下来就和大家分享一些春季买水果的技巧：春天，5种“激素”水果尽量少买，反季没营养不好吃，没啥好处。为了家人的健康，不妨看看。 |
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第一种水果：西瓜
春天容易上火，很多人想吃些西瓜去火，殊不知这是个错误的做法。西瓜虽好，但春天吃西瓜没什么益处。为什么这样说呢？民谚有云：夏天吃西瓜，不用把药抓。西瓜富含维生素、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，是清热解暑的好食材。元代方夔的《西瓜行》中曾这样说到，“香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。”意思是说：西瓜清热生津，解渴除烦，给人丝丝的凉意。由此看来，夏季吃西瓜才是正当季。虽说也有“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”这样的说法，但西瓜属甘寒的食物，对于大多数人来说，在气温较低的春季吃西瓜还是弊大于利的。在乍暖还寒的春天，水果摊上早就可以看到反季的西瓜了。既然是反季水果，那么在种植过程中，催熟剂等生长调节剂是无法避免的。别看瓜瓤的颜色非常鲜艳，有些瓜籽却还是白色的。此时的西瓜不仅甜度不高，水分少，瓜瓤也不清脆，营养价值可想而知。第二种水果：激素草莓
草莓园里泛春光，翡翠丛中玛瑙藏。春光明媚百花芳，入口即化齿留香。草莓营养价值很高，含丰富的维生素C，加之其靓丽的颜色，清香多汁的口感，大人孩子都无法拒绝这份大自然的馈赠。眼下在菜市场见到的草莓有一部分是南方比较暖和的地方采摘的，也有一部分是大棚种植的。如果现在就想吃草莓，可以选择正常成熟的草莓，不要选择施用膨大剂、催红素的激素草莓，没啥好处。如何分辨激素草莓呢？俗话说：膨胀空心大，驱虫药水勤。草莓不是越大越好，大小适中，果形周正匀称的更好。如果草莓果子比较大却很轻、样子不规则，切开后出现空心的情况，这就是激素草莓。另外，激素草莓还有一个非常典型的特征：草莓籽是红颜色的，正常成熟的草莓籽是金色的哟。草莓属于春末夏初的时令水果，每年的4月到5月之间为草莓的收获旺季。那时的草莓更好吃，不仅鲜甜多汁，而且价格也会比现在便宜很多，营养也会更丰富，吃水果总归是应季的好哇。第三种水果：香蕉
“瘦似篁初笋，纤如月一弯。青皮开白肉，香在齿牙间。”香蕉是热带水果中价格比较亲民的，人人吃得起，老少咸宜。再加上香蕉是一种典型的高钾食物，所以它也成为了百姓水果盘中的心头好。香蕉虽然深受大家的欢迎，但它并不是春季的时令水果。香蕉以夏秋种植为主，次年的七月到十月收获。现在水果摊上的香蕉都是去年采摘下来，放在冷库中储存起来的，还有一部分就是催熟的品种。您有没有发现，有的香蕉明明看着颜色靓丽，但吃起来口感青涩，没有任何香气和甜度而言，这是因为有些商贩运用二氧化硫或甲醛来催熟并保鲜，在一两天内香蕉的颜色就会变得金灿灿的，还可以防止其腐烂变质。殊不知，食用这样催熟的香蕉没啥好处！如何分辨是否为不正常的“催熟”香蕉呢？首先要看香蕉的弯曲度，香蕉成熟后都会呈现出自然的弯曲，像一艘弯弯的小船，非常顺直的香蕉说明没有到达成熟的火候。再看下香蕉柄的颜色，如果香蕉通体金黄，但果柄发青，这样的香蕉也尽量不要买。第四种水果：猕猴桃
猕猴桃是一种风味独特的水果，因其富含维生素C，故有“维生素之王“的美誉，无论是女人、孩子和老人都爱吃。但遗憾的是，即便咱们每次买猕猴桃都挑贵的买，却怎么也买不到“老味道”的猕猴桃了，到底怎么回事呢？早采反季节上市的猕猴桃大多是激素猕猴桃。这种猕猴桃不仅个头大，还能提前成熟，但味道和营养却变差了很多，我劝您尽量还是少买吧。我们怎样才能辨别激素猕猴桃呢？首先，正常的猕猴桃大多为圆柱形或椭圆形，如果形状扁扁的，很可能是打了激素的猕猴桃；其次，咱们在购买猕猴桃时，遇到个头特别大的也不要购买。再次，成熟的猕猴桃经过了充分的日照，表皮颜色一般呈深褐色，而打了激素的猕猴桃，表皮会发绿，且表皮色泽不均匀。打过激素的猕猴桃存储时间短，浪费钱不说，吃了还对身体没好处，再馋也得忍住。第五种水果：橘子
很多人发现，每到春天，橘子就不如冬天那么清甜多汁了，甚至有的橘子吃起来像棉絮一样，连点儿橘子味都没有。这是因为春天已经过了吃橘子的季节，橘子属于冬季的应季水果。春季菜市场上的橘子会变得很便宜，但此时的橘子很多已经没有叶子了，别以为没有叶子为的是不占分量，其实这里也有猫腻，采摘过久的橘子叶子会卷曲着有些枯萎，看着没卖相，也说明不新鲜。有些桔子个头不小，但是拿在手上很轻，这是由于存放的时间太久，橘子的水分流失严重造成的。失去水分的水果不好吃也没营养，再便宜都不要再买了，毕竟应季的水果才好吃。春季不适合再吃橘子还有一个原因，春天天气较为干燥，桔子吃多了容易口干舌燥。所以，春天要少吃桔子，尤其是容易上火的人就不要吃桔子了。
春天适合吃什么水果呢？古人云：食有时，动有节。意思是说：想要身体健康，饮食要遵从时令，应时应节；还要谨记日出而作，日落而息的规律。春季的水果尚属“青黄不接”的阶段，时令水果并不太多，但比如菠萝、自然成熟的草莓和樱桃、桑葚和枇杷都是美味又有营养的应季水果，还有助于缓解春季气候干燥所导致的“春燥”，不妨吃一些。春季吃水果有哪些禁忌？1、忌饭后马上吃水果饭后立即吃水果不利于消化，应该在饭后1小时或饭前半小时吃水果，更不能空腹吃水果。2、忌食过多水果春寒料峭的时节，过量吃水果反而会给身体造成额外的负担。过于生冷的水果还会将寒气聚集，带来一系列的不适。3、吃水果必须清洗干净水果的果皮上容易残留果蜡及农药残留，因此吃水果前必须彻底清洗干净。
春天，5种“激素”水果尽量少买，反季没营养不好吃，没啥好处。关于春季不适合买什么水果，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？应季的水果不仅好吃美味，营养也高，价格也实惠。您家春天常吃哪些应季的水果？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！
