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南京这5家灵魂川菜馆,安抚了无数挑剔胃

 天选小丑 2022-03-14

重口南京人集合!

今天乐乐扒出了几家正宗川菜

带大家不出南京

也能品尝地道川味美食

:新街口店:洪武路162号(羊皮巷洪武路可口)

等多家分店

喜欢吃川菜的朋友

这家店没吃过的话,我会哭的ok?

整体装修风格是工业风style

满满的江湖气息

上菜都用xxxxl号的盘

菜量也是大到惊人

店里还有不输茶颜悦色的饮品

放下矜持,大口吃肉、大口喝奶茶

才是这家店的正确打开方式

招牌辣子鸡必点

满眼看去都是厚厚的辣椒

但鸡肉份量很足

炸得酥脆,香气四溢且辣味拉满

入味到不行

这道川爆腰花

喜欢吃腰花、不喜欢吃腰花的人都爱了!

没有一点腥味儿

麻辣中带着一丝泡椒的酸辣

妥妥的下饭神器

能吃辣的选手想来点主食

建议直接来一份黯然销魂炒饭

加入了酸菜、泡椒炒的米饭

一口真·黯然销魂!

饭后甜点可以来份炒汤圆儿

一口下去先是酥脆

里面口感糯叽叽,夹着芝麻流心

解辣又解腻

:水西门大街193-2号

开在居民楼里的川菜小馆

老板娘是温柔的川妹子

正宗的川味菜品

引得无数老饕前来打卡!

他家菜品份量巨实在

麻辣跳水蛙直接用盆上

蛙肉非常嫩,酸酸辣辣

干饭人饭都能多吃两碗

钵钵鸡爱好者也在这里找到了天堂

脆脆的土豆,香软的豆腐皮

荤素搭配后,淋上芝麻红油后

入口那叫一个麻辣生香

鱼在这里也做出了花样

豆瓣鱼、凉拌鲫鱼

独特正宗的小众川菜

带来不一样的川菜体验

想要解辣解腻

记得来份手工冰粉和甜水面

冰冰凉很适合吃完辣后缓冲一下

甜水面粗粗的很有嚼劲,口感特别

另外想吃一些时令菜品

一定要提前预约

不然跑空咯

:长白街508号

很多南京人私藏的川味小馆

光看门头真的不起眼

但是吃过一次的人

都被狠狠惊艳了

秘制小土豆经过油炸

虽然热量爆炸,但是每一口都超值!

甜甜糯糯,口感出奇的好

来都来了,一定要尝试下麻香跳跳鱼

脸盆一样的size

满盆飘着花椒看着就过瘾

鱼片滑嫩且份量很足

麻到舌头都在跳!

茶香肉也很妙

高温油炸过的肉肉

外表金黄诱人

裹着一层茶香入口

干爽、酥脆,丝毫不腻

火爆双脆这道菜

喜欢脆脆口感的一定要安排!

鸡胗和黄喉组成脆脆cp

和辣椒一起爆炒出香味

入口就是火辣弹脆,谁能不迷糊!

:仙鹤街2-8-9

仙鹤街路旁的一家苍蝇馆子

来的食客

年龄层从年轻人到老年人都有

很多都是追随了十几年的老饕

他家的菜品可以算是川菜融合菜

剁椒炒全腰腰子又滑又嫩

丝毫没有异味

看上去很重口,其实微辣

不能吃辣的人也完全能hold住

宫爆双臭看着臭吃着贼香

臭豆腐脆脆的,带点甜口

里面吸满了秘制的汤汁

一口下去还有爆汁的快感

喜欢吃牛肉的可以来一份红烧牛尾

酱汁浓郁,软烂入味

牛尾上有筋有肉,啃起来很带劲

而且肉质一点不柴

值得推荐的还有红烧肥肠

爱吃肥肠的千万不要错过!

肥肠处理得很干净,没有什么异味

吃起来很有嚼劲,油脂香气十足

另外还有淮扬小炒、藕夹...

亲测,大部分菜品闭眼点都不会踩雷

而且分量足,很实惠!

去之前最好提前预约一下

免得白跑一趟哦

:太阳城店:太阳城4楼

等多家分店

南京川菜必吃榜必须有它!

好吃不贵,非常适合平日小聚

水煮肉片一绝,每次必点

份量超大,随手一夹就是饱满的肉片

一眼看去全是红油和辣椒

食欲瞬间被点燃!

入口香香辣辣,还带有一丝微麻

肉片滑嫩爽口,完全停不下来

香香辣辣的八爪鱼谁会不爱?

翻炒后的辣椒释放出丝丝辣味

配合上八爪鱼Q弹有嚼劲的口感

那叫一个美味!

传统川菜辣子鸡表现也很抢眼

鸡块香脆可口

关键是这量,肉眼可见的多!

而且它家菜品比较丰富

很适合来二刷三刷N刷~

每次都能发现新的宝藏菜品!

这5家川菜馆真的是我的私藏哦

周末都会约着朋友去撮一顿的那种

去之前最好提前预约下

免得没位置哦~

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