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好的地方不一定有可口的饭菜，又贵又难吃的地儿数不胜数，传统的苍蝇馆子虽然无环境，没有服务，但是菜品却能锁住顾客的胃，在成都有一家在机场附近的特色川菜馆，开在车场中，第一次去的顾客，不是熟客还真不好找，不过吃过的顾客，一直很难忘记菜品的美味，看看到底有什么魅力。 
这家店铺没有良好的用餐环境，也没有好的服务态度，而且它的菜上得还很慢，等上三四十分钟是常有的事，不过吃到的食客都觉得它的味道可以弥补一切，这些都能忍了，他家的食客比较特别，因为离机场比较近，不少的机场人员都在这里吃饭，号称：机场的编外食堂，还有一些顾客开上半小时的车程来满足一下自己的胃，除了有外地人之外，还有外国人，吃了后直呼：good，good，对它家给出了一致的肯定， 
豆花牛肉 豆花牛肉是每桌必点的菜品，久吃不厌，麻辣鲜香的口味让人食欲大增，它的做法和水煮牛肉类似，牛肉鲜嫩，表面上一层花椒面提味增香，牛肉吃进嘴里爽滑，回味，烫得合不拢嘴，豆花经过滚油的淬炼，直接吃就很下饭，味道已经渗入里面了，48元一份的价格满满一大盆，食客可以吃得很饱，简直就是物美价廉。 
蒜泥白肉 店里蒜泥白肉的做法和常见的白肉略有区别，打底是豆芽吃着爽脆，表面一层精选的猪肉，看着就就像一朵花一样，然后将蒜泥调制成汁水淋在上面，据说这个料汁有二十多瓣大蒜切碎来做的，味道十分浓郁，白肉入口有嚼劲。吃蒜泥白肉个人还是比较喜欢先吃肉，细细品味猪肉的香味，然后再吃豆芽或者黄瓜，下饭美味。 
爆炒腰花 腰花的膻味很重，不好好处理还真的难以下口，腰花的精髓在于火候，热油旺火下锅快速地翻炒，让腰花的鲜嫩，吃起来不费牙口，老板的腰花切的花刀，炒出来很漂亮，也很有食欲，膻味一点没有，中午吃这个美得不要不要的。 菜品美味，价格也很实惠，人均30元顾客可以吃得很美味，敞开肚子吃也不会多花几个钱，这是这家店铺的生存之道，物美价廉，机场的人将它作为食堂是不错的选择，平常普通的食材做出不一样的美食，既贴近食客的生活又满足生活所需。 |
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