吃遍大连

生煎是种能让人上瘾的食物，

一段时间不吃就想得慌。

现包现煎，手工匠心的

丰满的肉馅薄薄的皮子，

新鲜美味看得见。

金黄的底，

带着油光，

咬上一口，

真的是酥脆~

阿拉浓上海面馆

每次逛街路过都会买他们家生煎！她们做生煎真的太带感了，走近一瞧，满满一锅白嫩嫩圆滚滚的生煎，师傅熟练地翻动着使生煎均匀受热，香气扑鼻，迫不及待地点了一份尝一尝。底儿带嘎很脆！闻着就很香。咬的时候注意烫，里面有汤，呲汤儿！味道不错，可是要注意的是——小心烫嘴！

地址：中山区大众街52号温州城1号(近二七广场)

明哥生煎

店还是比较小的，主做生煎以及各种口味的粥。生煎有鲜肉、虾仁两种口味。早上6点开始营业，很多人也会把早餐选择在这里。

鲜肉生煎包鲜甜口的，皮儿很薄，底部煎得酥脆。刚咬下口的汤汁在口中四溢，肉馅非常香，蘸不蘸醋和辣椒酱都无所谓。

鲜虾生煎，一口下去真的能在里面看到一颗大虾仁，鲜美的汤汁中带着肉香和大虾的清甜，特别好吃。

皮蛋瘦肉粥熬得挺到位，黏黏糊糊的，瘦肉微硬。咖喱牛肉粉丝汤，汤底还是挺好喝的，这些都可以尝试一下的。

地址：中山区新安街2号(青泥洼桥派出所西侧)

杰小生生煎

店面不大，3张桌子，还挺有设计感的。主要做生煎和鸭血粉丝。不是随时都开门的，去之前最好问问营业不？

鸭血粉丝，料很足，鸭肝、鸭血、鸭肠给得也多，还有豆腐泡、豆皮、粉丝、海带，汤味不错。鲜肉生煎，皮薄馅大，底部带疙酥脆，内里汤汁丰富，汁水鲜甜。

鲜虾猪肉生煎，每个生煎里有两只大虾仁，虾的个头也大。

虾爬子猪肉生煎，里面是一整条的虾爬子肉，每天限量，实在是鲜溜。还有海蛎子生煎、芝士生煎，你们是否去尝尝？

地址：沙河口区广平街17号

淮扬楼蟹黄汤包

店面不是很大，装修得很江南风，有生煎、汤包、馄饨、鸭血粉丝……门口还有个卖生煎的窗口。

生煎，小小的，底儿煎得焦焦脆脆的，趁热吃，咬开一包汤。

淮扬楼里的小馄饨，皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，筋道爽滑，汤底醇厚。

芋圆桂花酒酿，香甜的酒酿加上Q弹的芋圆，夹带着桂花的酒香味。

地址：沙河口区白山路3号

点江南

干净简洁敞亮的用餐环境，经营小笼包、生煎、面、馄饨等，特色鲜明的江浙小吃。

私房捞汁马蹄包，汤盅浸泡着一个腐皮狮子头，狮子头口感软糯，肥而不腻，汤汁咸鲜。

藤椒鲜虾生煎，当香脆的生煎包遇上鲜甜的虾肉，呼之欲出的藤椒味道在鼻尖萦绕，有藤椒的味道，但不是很辣。

精品蟹黄豆腐，豆腐滑嫩，蟹黄鲜香浓郁。

蟹黄拌面，招牌蟹黄，拌面口感扎实，满满的蟹黄，面也是爽口的面，不是黏糊糊的那种，特别浓稠蟹黄的量可以，鲜鲜的味道。

地址：中山区中山广场一方国际广场18-1后身

玖鲜小笼

小店不算很大，但也有一些年头啦，给人的感觉是不温不火，但馋这一口的时候就会想起来这家。

主打上海小笼包、生煎包和小馄饨，小笼包······刚出锅的生煎包，皮做得比较好，软硬适中，底部煎得香香脆脆的，肉汁裹着肉香、油香、葱香，趁热吃口感最棒~

外皮香脆、鲜肉鲜嫩多汁，浓郁香甜，吃的时候要小心。基本上肉馅团成一个球，咬开之后肉汁乱流，肉汁非常鲜美，肉馅口感扎实，里边的虾仁非常弹牙。

小笼包、生煎、鲜虾肉馄饨、上海小馄饨、上海大排面、溏心卤蛋、红豆沙、红豆粥 、鸭血粉丝等。
地址：中山区友好路173号

鹤记生煎

专做生煎的连锁店，生煎颜色分明很有意思，4种颜色，4种馅儿。生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁。

经典生煎，白色的外皮，满满的紧致肉馅。鲜虾生煎，黑黑的外皮，里面都是大虾仁，吃起来好满足，有点小贵。翡翠生煎，顾名思义就是绿色的外皮，内馅是肉和芹菜。

生煎包之外，老鸭血粉丝汤也是这里的特色，里面有鸭血、鸭肝、鸭肠、青菜和粉丝，自助的调料在两个桌子上，可以根据自己的口味加辣椒、麻油和醋，味道很不错。喝一口汤再吃一口生煎包。

地址：高新园区黄浦路517号锦辉购物广场地下一层

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