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劳累了一天，只能抚慰自己的就是做一顿美食，犒赏一下自己的胃。或许因为这天长了的原因，不到下班就感觉饥肠辘辘了。在小超市里转了几圈，竟然找不到一样合自己胃口的。肚子咕咕叫，看着一超市的食品，竟然没有一点食欲。挑来挑去，油腻的做起来费时间，简单快捷的又觉得没什么滋味，翻来覆去，最后买了两根胡萝卜，和一包绿豆芽。心里念叨着美味健康，还符合家庭的减肥理念。可是一进厨房就犯了难，胡萝卜准备生吃，可这绿豆芽怎么吃，荤炒还是素炒，热炒还是凉拌，真是个问题？最后，还是放了一个青辣椒素炒了一下，绿豆芽见火就熟了，盛出来一看，品相不是怎么好看，结果吃起来也不怎么好吃，咸咸的，有失我大师般的手艺。印象里，这绿豆芽味道挺好吃的，不知道自己为什么再也炒不出当年那个好吃的味道了。记得96年毕业去了一个最艰苦的乡下学校教书，那时候我刚满20岁，正是血气方刚，风华正茂的年纪，本想拼搏一场，谁又想落到了最艰苦的地方。那时候生活工作条件都很差，工资少且不说，还不能按月发放，我们几乎都一样穷得叮当响。但大家还是很快乐，整天工作热情饱满，有说有笑的，朋友也不少，经常聚一聚喝点小酒。没有钱，吃饭都难，饭菜就捡着便宜的吃，那时候吃得最多的除了豆腐皮，就是这豆芽菜了。味道不算差，关键是便宜。记得一次去校园里一同事家里喝酒，满以为去了能吃点荤腥，当我们几个去他家坐下的时候，同事的妻子却傻眼了，因为家里的确没有什么可吃的。那一刻我是亲眼目睹的，我们要离开，同事也不让，笑着不停地说有办法，我知道他的确没钱，我见过他拿着五封投稿的信，去见邮递员，就是拿不出邮资，最后放弃邮递了。这时候他从床底下拽出一个袋子，忽然眼睛亮起来了，说有办法了。他说要喝酒，自己刚刚卖了一大桶琅琊台散酒，打开袋子，我们一看一半袋子绿豆芽。我一看就没劲了，天天吃豆芽，人吃得都跟豆芽似的了。他却激动不已，一再让我们尝尝他不一样的手艺，美其名曰：一芽三吃。没多久菜就齐了，你想呀，一个豆芽还需要多大更夫呢？一桌子豆芽，素炒的，辣椒油凉拌的，我还问你的三吃呢？他笑着说怎么也得对付一个汤呀。说完大家都笑了，于是大家倒酒喝了起来，从中午一直喝到傍晚，就一个豆芽菜，还不敢动大火，怕炒没了。就这样咯吱咯吱地吃着，吆五喝六的喊着，那段时光也叫一个痛快。几个朋友一起抽烟喝酒，谈天说地，搂着肩膀一起去厕所，好得不得了。就这样畅所欲言，没有人说到一个“穷”字。现在一看见这豆芽菜，我就会想起当年的一芽三吃，怎么就没有当年水滋滋的味道呢？现在每个人的生活都发生了翻天覆地的变化，也吃腻了大鱼大肉的日子，就像我一样，一根胡萝卜就是最爱了。我也不记得什么时候我戒掉了烟酒，又或许是找不到一芽三吃的朋友了。想起鲁迅在《社戏》里写道：再也没有那夜的好豆了。真的觉得这时间匆匆了，旧时的朋友现在已经多年未见了，也没有经得住世俗的考验，都不联系了，即便有几个见面，也是凉凉的客套寒暄了。即便这样，我还是怀念当年的我们，一起不醉不散的时光。
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