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零难度一次成功的家常菜:凉拌荷包蛋,黑胡椒牛仔骨,玉米笋虾仁

 天选小丑 2022-03-18
导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【凉拌荷包蛋】

-食材以及调味料的准备:鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,洋葱,姜丝,蒜末,香菜,陈醋,酱油,蒜蓉辣椒酱,盐,味精,白糖。

-烹饪制作步骤过程:

1️、鸡蛋放入锅中煎成荷包蛋,然后切成条,胡萝卜黄瓜洋葱洗干净切丝。

2️、把切好的食材全部放入碗中,加入盐、味精、白糖、陈醋、酱油、蒜蓉辣椒酱,放入香菜,拌均匀即可食用。

饭店里点击率超高的一道小凉菜,你肯定没吃过鸡蛋这样做,做法简单易学,五分钟快手!红绿相间,颜色特别诱人,赶紧试试吧!

【黑胡椒牛仔骨】

-食材以及调味料的准备:彩椒, 甜椒,洋葱,牛仔骨,黑胡椒酱, 黄油,大蒜。

-烹饪制作步骤过程:

1、彩椒、甜椒、洋葱洗干净切小块!大蒜去皮对半切开!牛仔骨用厨房纸把水吸干。

2、锅中加入黄油融化,放入大蒜炒香后放入牛仔骨煎至两面熟。

3、再放入彩椒、甜椒、洋葱翻炒!最后放入黑胡椒酱炒均匀即可。

鲜嫩多汁,巨好吃的黑胡椒牛仔骨,而且做法巨简单!牛仔骨肉质鲜美有嚼劲,香而不柴,融合了黄油的香味、蒜香和黑胡椒香,鲜美多汁很入味!

【玉米笋炒虾仁】

-食材以及调味料的准备:玉米笋,新鲜虾仁,蟹味菇/白玉菇,木耳,香芹,彩椒,生姜,大蒜,生抽,花生油,料酒,盐,白糖,鸡粉,淀粉。

-烹饪制作步骤过程:

1、虾仁去虾线放适量生抽、花生油、料酒、盐、白糖、淀粉腌制片刻备用。

2、蟹味菇、木耳、香芹、彩椒洗净切好,备用;玉米笋洗净水开入锅焯水约2分钟捞出备用。

3、冷锅热油放入生姜片、大蒜爆香后,倒入虾仁大火爆炒约7成熟盛出,备用。

4、大火放入木耳和白玉菇炒至有香味,放入玉米笋翻炒片刻,再把香芹、彩椒也放进去翻炒均匀。

5、放入少许盐和料酒白糖搅拌,然后倒入爆炒过的虾仁大火翻炒几下就可以出锅啦。

一道低脂低卡又美味的玉米笋炒虾仁就完成啦,色彩缤纷,口感甜脆鲜嫩,十分钟搞定,好吃还不胖,零难度一次成功。

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~
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