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原来吃对姜,能防病,难怪古人都在用!

 锦绣文章天下汇 2022-03-18

节目导播:

肺为娇脏,所以在五脏中最容易“受伤”。很多老年人,年纪稍微大一点,走几步路就会出现气喘的现象。而巴马老人即使是七、八十岁也没有这样的症状出现,这是为什么?

肺病患者到了后期,睡觉都不能平躺,部分人每天需要依赖呼吸机来维持生命,可谓是生不如死。这样的患者还有挽救的希望吗?


俗话说“家中有姜,小病不慌”,姜是很多家庭厨房的必备佐料,无论烹大餐还是炒小鲜,它都是厨房里的“黄金配角”。而且,还是一种“药用”价值极高的调料。如果将姜运用好,在日常生活中,就可以轻松预防疾病。

姜家族,四个“兄弟”本领各不同

姜作为一种中药,主要有干姜、生姜、炮姜、煨姜4种。由于各自的性状不同,它们的用途也各不相同。 

干姜

干姜含有挥发油,这种挥发油具有非常好的镇静以及抗炎的功效。因此,能够帮助我们改善呕吐以及高血压等症状。 

干姜中的一些成分能够改善脾胃阳虚的现象,能回阳通脉,对于驱寒有一定的好处。 

干姜能刺激体内胃酸分泌,增加我们的食欲。 

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生姜

生姜最主要的作用是发散表寒,因为生姜走表。所以,对于风寒感冒初起,具有一定的缓解作用,而且还能够清热解毒。 

生姜具有止吐的作用,对于晕车,晕船等出现的呕吐不适,具有缓解作用。

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生姜中含有的姜辣素和挥发油能够稀释血液,对大脑皮层、中枢神经均有兴奋作用,使血液流动更加通畅,从而给大脑提供更多的氧气,增强大脑活力。 

生姜所含的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,能有效抑制人体的自由基。所以,吃生姜能抗衰老,老年人常吃生姜还可有效预防老年斑。 

煨姜

煨姜是指将生姜用泥封住,放到炭火里煨熟。煨姜是常用的一种温经止血类中药,具有温经止血、温中止痛、止泻的功效。

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煨姜主要用于虚寒性出血的病症,如吐血、衄血、便血等。此外,还可以用于虚寒性腹痛、泄泻等病症。 

炮姜

炮姜有温经止血、温中止痛的强大功效。适用于脾阳不足、脾不统血,例如:脾气虚弱、便血、崩漏、吐衄等。 

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预防疾病 ,醋泡生姜功效多

醋泡生姜,又名还魂汤,具有预防慢性疾病,提升人体阳气的功效。 

材料:

生姜、米醋(陈醋也可)适量、密封瓶子 。

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做法:

1. 生姜洗净晾干表面水分,不用去皮,切成小片,尽量切得均匀; 

2. 瓶子一定要洗干净,不能有油,以防生姜容易变质; 

3. 把切好的姜放到瓶子里后,把醋倒入瓶里没过姜片; 

4. 将其放入冰箱冷藏室,一周以后即可食用。 

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食用方法:

每天3片,最好在上午7-9点胃经当令时食用。此时更有助于升发胃气,促进消化。 

温馨提示:

不建议中午或晚上吃,一次食用量不宜太大。

功效

No.1

抗炎止痛

生姜的提取物对于肠道炎症,关节炎症,皮肤炎症等,都有一定的抗炎作用。因此,食用醋泡生姜,有助于人体内炎症的消除。

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No.2

预防感冒

醋泡生姜能发汗解表,此功效适用于风寒感冒初期。 

No.3

安神

醋泡生姜能助眠,对于睡眠不好的人有辅助调节作用。 

No.4

预防心血管病

生姜被称为“食物中的阿司匹林”,因为生姜里含有姜酚,在抑制血小板聚集的作用上,和阿司匹林相差无几,可以预防心血管疾病。 

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醋还有扩张血管的功效,有效减少心血管疾病和糖尿病的发病风险。二者强强结合,可以说是给血管上了双重保险。 

No.5

排毒养颜

醋泡生姜可以使肝脏和肾脏的功能增强,有助于体内毒素的排出,防止毒素沉积,从而达到保养肌肤的效果。

No.6

缓解手脚冰凉

醋泡生姜性热,可以大大提高人体内的阳气,使身体暖起来,缓解四肢冰冷的症状。

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No.7

抗氧化

生姜能够清除体内的自由基,提高免疫力,抗衰老,修复受损细胞。而食醋也有一定的抗氧化抗衰老的作用。因此,多食醋泡生姜,还能够美容养颜,预防老年斑。 

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No.8

缓解胃肠炎

醋泡生姜可以增强胃肠道的杀菌能力,能够止呕止泻。同时,对于杀灭幽门螺旋杆菌有一定的作用,有助于细菌性肠胃炎患者的杀菌和恢复。 

No.9

防脱发

醋泡生姜对于脱发人士来说,可以促进血液循环和新陈代谢,减少脱发。 

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姜的好处这么多,可谓是天赐佳品,特别在春季,我们不妨巧用它来调节身体,预防疾病!

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