 今天和大家分享一道我最爱吃的孜然脆皮豆腐! 刷上香浓的酱汁简直绝了感豆腐我用的老豆腐， 新手比较容易操作，嫩豆腐做也很好吃噢! 1、老豆腐1块，鸡蛋2个，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，孜然粒，孜然粉。 2、碗中加入一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，半勺孜然粉，淋上热油拌匀! 3、再加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅拌均匀老豆腐切块，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层蛋液，放入平底锅Q煎至两面金黄豆腐刷上酱料，撒上葱花即可出锅~你学会了吗！   香煎脆皮豆腐 老豆腐，鸡蛋，淀粉 做法: 1、调一碗酱汁:两勺生抽+一勺蚝油+-勺蒜末+少许盐+半勺糖+一勺淀粉+一小碗清水搅拌均匀 2豆腐切块，先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，锅煎至两面金黄，倒入酱汁，小火煮至收汁，锅撒点白芝麻和小葱花即可~看着有没有流口水！欢迎下方评论留言。记得按时吃饭！ |
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