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因为这三种咖啡的做法，都是从意大利流传开的。其叫法则由意大利语直接翻译过来。 一、美式咖啡意大利语是americano，就是美国、美式的意思。也有译成：阿美丽肯诺、美式淡咖啡的。也有人直接叫它黑咖啡。 做法：浓缩咖啡加水。美式咖啡视频演示 美式咖啡 二、拿铁咖啡意大利语是cafe latte，“latte”音译成中文就是“拿铁”、奶特。latte在意大利文里是牛奶的意思。cafe latte就是牛奶咖啡的意思。 做法：浓缩咖啡+热牛奶（或薄奶泡）。拿铁咖啡视频演示 拿铁咖啡 三、卡布奇诺意大利语是cuppuccino。音译成中文就是：卡布奇诺、卡普奇诺、卡布基诺……。它在意大利语里的原本意思是“修士的头巾”，卡布基诺咖啡做出来后，很像穿褐色袍子，头戴白头巾的修士装扮，因此就把这款咖啡叫做卡布奇诺。我曾在一份资料里还看到一个说法，卡布奇诺在大英词典里和拿铁咖啡的意思是一样的，就是：牛奶咖啡。 做法： 1、干卡布奇诺：浓缩咖啡+奶泡； 2、半干卡布奇诺：浓缩咖啡1/3+热牛奶1/3+奶泡1/3； 3、湿卡布奇诺：浓缩咖啡+薄奶泡（同拿铁）。 卡布奇诺咖啡 |
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