 xiǎo hán 小 / 寒 小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。 ——《月令七十二候集解》 今天，农历辛丑年十二月初三，公历2022年1月5日17点，我们正式迎来「小寒」节气。  虽然《月令七十二候集解》中将「小寒」的含义解释为「天渐寒而尚未大冷」，但对北方地区来说，小寒的到来往往意味最寒冷的日子的到来，因为小寒处于最冷的二、三九天，以至于有「小寒胜大寒」的说法。 小寒时寒气几乎达到了顶峰，寒属阴邪，最易损耗阳气，此时阳气虽然开始往上生，但大部分阳气还在根部封藏，所以最好顺应自然界的收藏之势，收藏阴精，养肾防寒。   岁时寒温，禽鸟先知，我国一年二十四节气中，只有小寒的三候都与禽鸟有关，分别是：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊（gòu）。 雁北乡：南方的大雁开始向北迁徙。这时阳气已生，大雁北飞以避热。  鹊始巢：阳气初动，喜鹊冒着严寒开始筑巢，准备孕育后代。  雉始雊：「雉」是野鸡，在山中的野鸡也察觉到了阳气的滋长，开始鸣叫寻找同伴。   民间有「小寒小寒，冻成一团」的说法，因此小寒过后要防寒保暖，尤其是防湿寒。 01 小寒更要防湿寒  小寒正是地气最寒的时候，寒从下来，要格外防下半身的寒湿。 水遇冷成冰，外界寒气侵犯人体时，也会使机体内部气机受阻，运行缓慢，人体水液代谢不易畅通。 水往低处流，时间一长，湿气就容易盘踞在人体下焦，出现生殖系统或膀胱系统问题，如尿频、白带增多等，有些年老或体弱者，还会小腿浮肿。  所以小寒保护好脚尤为重要，脚为人之根，脚稳则下元充足，上焦气血得养而精神足；脚弱则跟弱，下焦不固，肾气易虚。 每天临睡前用热水泡泡脚，能祛除寒气，还可以加些温经散寒的药物，如艾草、花椒、姜等，配合按揉地五会、涌泉、太冲、太溪、三阴交、太白穴，不光活络了足部气血，也给五脏六腑做了按摩。 02 人体自带的补益经络  小寒时节阳气虽已有萌动，但较为微弱，所以冬日里一定要注意补益阳气，我们身体上就自带可以补益阳气的经脉，一定要利用好，那就是督脉和膀胱经，它们都位于我们的背部。 督脉：被称为「阳脉之海」，是全身阳气的总阀，于内汇集全身经脉之阳气，于外感应天地之阳气。如果督脉阳气不足，人就会怕冷，容易感冒。 膀胱经：位于督脉两旁，与五脏六腑联系密切。若背部保暖不好，风寒之邪很容易通过背部侵入，损伤阳气而引起腰酸背痛。 所以，在冬日里，推荐大家多晒晒后背，若没有太阳，可以在家中地板上铺上毛毯，把膝盖曲到胸前，双手抱住，背部在毛毯上滚动，把背部滚个透。但脊柱不适者请勿做此动作。 在最冷的冬月里，怎么从饮食上防寒呢？有两个要点：一是固肾气，二是暖脏腑。 01 固肾气 小寒把肾气固住了，没有漏洞，寒气就不容易侵入。 冬季宜多吃植物的种子，如核桃、芝麻、栗子、黑豆、桑葚、黑芝麻等，尤其是黑芝麻，陶弘景说它「八谷之中，唯此为良」，黑色入肾，同时又是种子，多吃可以补肝肾、益精血、润肠燥。 黑芝麻对于肝肾亏虚、精血不足引起的头发发白有一定效果，如果还伴有腰膝酸软、下肢乏力、眼睛干涩易疲劳、头晕眼花等问题，平时可以多吃黑芝麻或黑芝麻制品。 芝麻最好熟吃，这里给大家介绍芝麻糊的简单做法。 ·黑芝麻糊· 原料：黑芝麻200克、白面500克、蜂蜜适量。 做法： 1、取200克左右的黑芝麻，用小火炒熟，研成细末； 2、再准备500克的白面，用小火炒至焦黄，之后再将两者混匀，装在玻璃瓶内备用。 黑芝麻糊每天都可以喝，喝的时候用开水直接调冲，一次3勺即可。若想要改善口感，可以加点糖或者蜂蜜。 如果觉得吃黑芝麻糊比较麻烦，也可以选择黑芝麻丸，药王孙思邈和李时珍都很推崇芝麻丸养生，一天一两丸，补脾益肾，乌发养颜，又方便食用携带。 ▲点击上图进入 考虑到大家可能需要，我们推出了两款黑芝麻丸，「纯芝麻木糖醇版」和「三黑蜂蜜版」，希望大家能找到自己喜欢的味道。 02 暖脏腑 暖脏腑的重点在心和脾，心主血，脾统血，暖了心脾，血才能暖，才能给全身带去热力。 平时可多吃温阳的食材，如韭菜、辣椒、葱、生姜、蒜、茴香、胡椒、羊肉、鹿肉、桂圆肉等，以驱寒补阳。 每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。 ——李时珍 李时珍很推崇以粥养生，小寒期间可以多喝粥，简单的，大家可以熬浓米汤来滋阴润燥，避免燥火对身体的伤害。对于心气儿弱的人来说，还可以补益心气儿。 也可以试试肉桂薏米粥，肉桂味辛、甘，性大热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、散寒止痛、温通经络的作用，能够让身体暖和起来。肉桂中还含有桂皮醇，对中枢神经系统有明显的镇静作用，可以改善失眠。 ·肉桂薏米粥· 材料：肉桂5克，薏米30克，大米适量。 做法：将各种食材洗净，待水煮沸后一同加入锅中，煮1小时左右即可。 功效：本品具有温通经脉、健脾渗湿、除痹止泻的作用，对于寒凝血瘀引起的脾胃虚寒、腹部冷痛、月经失调有一定的疗效。 阴虚火旺者可以用桂枝代替肉桂，以减轻上火的情况，但是注意用量要加倍。 小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家时兴用「九九消寒图」来避寒养生，如今全国各地的小寒习俗更是各式各样。 01 踏雪寻梅 探梅是人们在小寒时节非常喜欢的一项活动，此时正值腊月，腊梅含苞待放，人们踏雪寻梅，在寒冬之中寻找一丝春意。 02 冰戏 小寒时节我国北方的大部分地区河流已经冰冻，河面冻得十分结实，孩童经常会到冰面上玩耍，享受冰雪中独有的快乐与自在。 03 美食 南京：吃菜饭 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，香鲜可口。 南方：吃糯米饭 南方很多地区，小寒早上爱吃糯米饭。为避免太糯，一般是60%糯米加上40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。 北方：腊八粥 小寒节气中就有一重要的民俗就是吃「腊八粥」。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一碗内容丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以起到暖胃消寒的作用。 小寒虽寒， 初阳却已开始孕育春光的明媚， 找二三好友， 融雪煎茗， 便又是一年春归。 |
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