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四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。 01. 山药以补虚为长， 02. 茯苓以去湿为长； 03. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热； 04. 莲子养心安神为首功。 四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。 整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。 性平，适宜作为食疗，常常食用之。 下面介绍四神汤的配伍 健脾化湿：四神汤+陈皮+排骨 补脾养胃：四神汤+石斛+猪肝 健脾祛湿：四神汤+红豆+薏米+排骨 补脾养气：四神汤+党参+黄芪+乌鸡 养脾强身：四神汤+胡萝卜+玉米+排骨 养脾滋补：四神汤+红枣+枸杞 养脾早餐：四神汤+大米+小米 养脾化湿：四神汤+冬瓜+薏米+排骨 养脾清热：四神汤+绿豆+海带+排骨 养脾安神：四神汤+酸枣仁+百合+鸡肉 四神汤的适宜人群和禁忌人群 1.适宜人群 四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效，适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。 2.禁忌人群 四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用，因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外，由于四神汤有利湿作用，因此阴虚而无湿热者也不宜食用。          |
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