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四物汤最早见于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，原方只有简简单单四味药：当归、地黄、芍药、川芎，其功效为活血、补血、调经，是中医用得最多的方剂之一。四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药方，它的知名度很高，在医学界可用耳熟能详、如雷贯耳来形容。临床应用以面色无华，唇甲色淡，舌淡，脉细为辨证要点。
别看四物汤只有四味药，它在经过加加减减后，会衍生出一系列的“子方”“孙方”。据不完全统计，四物汤的系列方多达数百个，真可谓是方剂中的“祖师爷”。四物汤是一个存在了千余年历史的名方，也是临床常用的补血活血调经的方剂。在当代，四物汤受到一些女性的垂青，成了她们生活中经常用来调血的食疗方。据说，在电影《刘三姐》中扮演刘三姐的演员黄婉秋，当初演《刘三姐》时才17岁，如今虽然年过七旬，但依旧面色红润，看起来比实际年龄小很多，其中一个原因就是她经常服用四物汤。四物汤的大名还真是能用耳熟能详来形容，它不但有活血化瘀、排出人体内瘀积的血块的作用，还可以有效地减轻痛经的症状，并能改善女性的贫血之症，让手脚不易冰冷。这个方子之所以称为四物，就是因为其主角就是当归、川芎、白芍和熟地四味中药，其中重中之重又是当归和熟地。《本草纲目》曰：“古人娶妻为闹续也，当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有'当归’之名。”当归通常被用来作为补血调经的药物使用，此外，还有泽颜润肤的良效，《本草纲目》记载当归能治头痛，润肠胃筋骨皮肤，和血补血；熟地甘温味厚，能够改善女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调的症状，与当归配伍还能有效地增强当归的补血、活血之功效；至于白芍，按照《唐本草》的说法，它“益女子血”，现代中医学理论认为白芍可以起到养血养肝的作用，能治月经不调；最后还有川芎，该药既为妇科主药，又是治疗头痛的良方，还能改善人体的内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑等健康问题。四物汤还有一个非常重要的特点是：通过改变四味中药的配比，可以让四物汤发挥出不同的功能。比如，如果重用熟地、当归，轻用川芎，这样制成的四物汤就是一个专门用来补血的良方；而轻用当归、川芎或完全不用这两位药物时，有保胎、护胎的功效；再如重用当归，轻用白芍还可以起到治疗月经量少、血瘀型闭经等。需要注意的是，人们通常都认为四物汤是女生的专属补品，其实四物汤是可以补气血的，也适合男性朋友，并不会对激素分泌造成影响。凡是有脸色苍白、容易疲倦、气血不足、贫血等问题的男性朋友，一样可以利用四物汤来进补。当然，具体药物的配比最好能通过中医师根椐体质状况调整。但是在临床应用上，应该注意辨证治疗，灵活地微变药方。比如对气血两虚并且还有血瘀的患者，应该注意补气养血，在药方中再加入党参、地黄、黄芪；有高血压、脑血管硬化和脑供血不足的患者，可以加入石决明、钩藤、杭菊花、珍珠母等平肝潜阳的药物；瘀血时间过久的患者，可以加全蝎，用来帮助打通经络。古代形容美丽的女子总爱用“肤若凝脂，远黛蛾眉，唇红齿白”等语句进行描述，很多现代女性都感觉迷惑，为什么在没有高科技，没有名牌化妆品的古代，美女们还能保持白里透红、柔嫩白皙的容颜呢？答案非常简单，就是古代的女性善用补血剂调养身体，其中最常用的便是号称“补血女人第一汤”的四物汤。四物汤药性温补，乃血虚者的补血圣药，同时因为四物汤偏温热，寒性体质如手脚冰冷者，也可以喝四物汤。通过四物汤，能够帮助女性改善气色不好、血行不畅等问题。如果一个女人体内气血运行状况较差，不但肌肤粗糙、暗黄，还会有皱纹增多、头发干枯的表现，而四物汤具有促进气血流通的作用，因此常喝此汤有美容养颜的功效，让面色更加红润，肌肤更加嫩滑。四物汤还有延缓衰老的功效，现代医学研究发现四物汤具有抗血小板聚集、抗血栓形成、抗缺氧、抗自由基损伤、调节免疫功能等作用，可延缓生理机能的老化，推迟更年期的到来。不过如果身体本身没问题，没有必要长期服用四物汤，有需要时服用两三服即可，比如在经期结束后体质较弱，服用四物汤正合适。因四物汤有调经的作用，所以当女性出现月经不调，如经量少、闭经等不适者，都可试用四物汤来改善。但是如果经量多，或有痛经、血块等表现时，则不宜盲目服用四物汤，应先排除其他妇科疾病。虽然市场上有四物合剂中成药，但四物汤的做法也不难，普通人家也可以自己动手做适合自己的四物汤。首先可在中药房购买这四种药材，做的时候准备当归、熟地、川芎、白芍各9克。如果当心药材不干净，可以用清水洗一下，尽管这样做会降低药性。洗完后将所有药材放入小药锅里，添加足量的清水，水要没过药材，浸泡20分钟左右，之后就可以煎药了。有三种煎法：第一种是传统的三煎三煮，先用大火煮开后转小火煎20～30分钟，关火闷上10～15分钟，滤出药汁。接着再加入清水，像第一次那样大火煮开转小火。如此经过3次煎煮，将药汁合并起来，一天内分2～3次空腹喝完。第二种方法是在第一次滤除药汁后就空腹喝完，等第二次喝时再添加清水，大火煮开小火煎20～30分钟，关火再闷10～15分钟，滤出药汁喝完，可以重复煎3次。第三种方法是直接将药材用纱布包好，和排骨、鸡等肉类一起煲汤，这种做法适合怕苦的人。每天空腹喝上两次左右，最好在经期后连喝3～5天，因为女性一般经期后体质较虚弱，也不容易在喝四物汤后出现烦躁现象。喝不惯四物汤的朋友，也可在四物汤中加入一些食材进行调治，这里为大家介绍一种四物鸡腿汤。制作方法是：取当归、熟地、川芍、白芍各15克，去皮鸡腿一只，白酒、食盐各适量。将四味药材洗净后装入纱袋中，同鸡腿、白酒一起放到锅中浸泡半个小时，然后加适量的清水，先用大火煮沸，再改成小火慢炖，直到鸡肉熟透，调入食盐即成。如果想让汤尝起来更甜，可加入红枣和枸杞。也可将鸡腿换成鸡爪，这样炖煮出的四物汤含有更多的胶质，美容养颜的效果不错。不管是四物汤还是四物鸡腿汤都不建议在经期内喝，否则会有反效果，一定要在月经干净之后才喝；生理期提前、经血颜色鲜红等，属于中医血热的征兆，一般不适用服用四物汤；那些平时容易口干、嘴破、易怒、喉咙痛的人，属热性体质，也不适合喝温补的四物汤；此外，身体有发炎症状，比如眼睛充血或感冒未愈等，不适合喝四物汤。严重贫血或者孕产后的女性，在饮用四物汤之前最好能让中医看一下。版权声明：本文来源网络。我们分享文章、图片来自网络，版权归原作者及原出处所有。此文出于学习分享、传播更多资讯之目的，无商业用途。若涉及作品内容、版权或其他问题，敬请版权原作者联系我们处理 |
