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初见菠萝蜜，比枕头还要大，小伙伴们都惊呆了。 这大概是世界上最大的水果了吧。其它水果只能望其项背，膜拜顶礼。 小区里有几家种了菠萝蜜树，巨大的椭圆形的果实结得兢兢业业，并不因为如此强势的体形就吝啬数量，从伸手可及的高度一路结果至顶端，沉沉地挂于树干两侧，蔚为大观。 只是行人经过时都会不自觉地与其保持距离。谁也不敢保证，这庞然大物哪天熟透了，一高兴不管不顾地扑下来与大地拥吻，极有殃及无辜的可能，闲杂人等还是识趣点为妙。
小区里的波罗蜜树 第一次吃菠萝蜜闹了个乌龙，进而曾一度对这个巨无霸失去了兴趣。 那次是在同事家，几个年轻人磨刀霍霍将朋友送来的菠萝蜜给切了。 那玩意儿并不容易切，当然这点困难也拦不住一帮吃货。好容易切开，只见里面白色果肉被缨须包裹，分泌着黏液胶体，粘在果实上。众人犹豫了一下，还是抠出果肉放进了嘴里—— 什么味道也没有，手和嘴却被强力胶粘住，半天都洗不掉，只听得有人说“生的，没熟。” 人生若只如初见...... 就会久久不想再触碰。
一次路过街边水果档，被一阵果香吸引，扑鼻而来的甜蜜醇浓味儿，实在诱人，不禁驻足寻觅。 只见卖水果的中年男子戴着手套，正从剖开的巨大菠萝蜜里，一个一个撬出金黄色的果肉装盒，浓郁的香气是菠萝蜜发出的。 我买了一盒尝。果肉肥厚柔软，脆甜爽口，食之唇齿留香，久久不散。不禁追悔莫及。 那曾经的悲催记忆，坑了多少年的美味时光。 我与菠萝蜜，初见不美好，再见已惊艳。
熟透的菠萝蜜 菠萝蜜原产于印度，又称树菠萝、木菠萝等，是世界上最大、最重的水果，被称为“热带水果皇后”。 这样体形的皇后。不知怎的，让我莫名地想到了蜂后。 因波罗蜜果壳表面的瘤状凸体，形状与佛像头部螺髻相似，于是印度人称之为波罗密，即梵文Paramim，意为“到达彼岸”。 唐太宗年间，菠萝蜜由古印度商旅传入中国，一开始根据印度的发音，称之为“频那挲”，直至宋朝，才改称为“菠萝蜜”。《本草纲目》载：“菠萝蜜，梵语也，因此果味甘，故借名之。” 《唐大和上东征传》记载，唐代鉴真和尚五次东渡日本，遇台风漂流到振州(今三亚)获救后，从岛南端取道岛北，途中见过波罗蜜。书曰“彼处珍异口味……又有波罗捺树，大如冬瓜，树似槟楂。”波罗捺树即波罗蜜树。 南宋诗人方信孺《波罗蜜果》曰： “累累圆实大於瓜，想见移根博望槎。 三百余篇谁识此，世间宁复有张华。”
明代航海家郑和下西洋时，曾在福建、琉球等地遇到过菠萝蜜，他尝了之后觉得十分美味，便记录了下来。 明代诗人王佐《波罗蜜》曰： “硕果何年海外传，香分龙脑落琼筵。 中原不识此滋味，空看唐人异木篇。”
菠萝蜜有补血益气、生津止渴之功效。《本草纲目》载：“性甘香，能止渴解烦，醒脾益气”。 菠萝蜜不仅果肉香甜，果核也好吃。明代王佐写道： “霜刀分黄金，入口来聚首。 老稚各满量，弃核收升斗。 濯香炒其核，比栗犹可口。 下惠食饴美，思以养黄耇。” “濯香炒其核，比栗犹可口。”意即波罗蜜的核清洗干净放入锅中炒，其味道比炒栗子还要可口。
菠萝蜜果核 菠萝蜜还可以做菜。用果肉和果肉旁一丝丝黄色纤维，炒个蜜汁排骨，不仅排骨好吃，果肉也鲜香。 当然，不管怎么吃，请务必熟透了再吃。 你一定不想有强力胶的难忘初见。
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