iiMedia Research 报告完整目录 一、中国预制菜行业发展现状分析 1.中国预制菜行业发展历程 2.中国预制菜行业分类 3.中国预制菜话题微博热度高涨 4.预制菜销量大增 二、中国预制菜行业发展驱动力 1.2021年中国预制菜行业发展驱动因素:相关政策 2.2021年中国预制菜行业发展驱动因素:国民收入 3.2021年中国预制菜行业发展驱动因素:餐饮行业 4.2021年中国预制菜行业发展驱动因素:连锁门店 5.2021年中国预制菜行业发展驱动因素:冷链技术 6.2021年中国预制菜行业发展驱动因素:餐饮成本 7.餐饮市场趋势促进预制菜行业发展 8.“中央厨房+预制菜”组合拳,预制菜成功抢跑餐饮赛道 9.“预制菜第一股”之称的味知香成功上市 三、中国预制菜行业分析 1.中国预制菜行业产业链 2.预计2023年中国预制菜市场规模超过五千亿元 3.2022年中国预制菜话题热度指数和艾媒言值 4.2021年中国预制菜市场持续扩容 5.中国预制菜相关企业注册量及企业注册增速 6.预制菜相关企业集中在山东省 7.深圳有2079家预制菜相关企业位居第一 8.2021年是中国预制菜投融资高峰期 四、中国预制菜行业用户调研 1.一二线城市居民对预制菜需求较高 2.九成多的中国消费者对预制菜表示了解 3.即烹食品是中国最受欢迎的预制菜品类 4.中国消费者偏好保质期较短的预制菜 5.消费者从内容分享平台获取相关资讯 6.中国预制菜消费者偏爱川菜 7.消费者购买情况产生不同的影响 8.预制菜在中国预制菜消费者餐饮消费中占比有待提升 9.口味和食品安全是较多预制菜消费者认为需改进的问题 10.节约时间是消费者选择预制菜的主要目的 11.超五成的消费者每周会购买1-3次预制菜 12.消费者购买预制菜价格集中分布在20-30元 13.大多数消费者认为预制菜比外卖健康卫生 14.安全卫生是消费者对预制菜的主要关注元素 15.消费者大部分会在晚餐时购买预制菜 16.消费者在购买预制菜时更偏向于荤菜 17.消费者在购买预制菜后喜欢在家做饭 18.中国预制菜消费者对预制菜行业发展充满希望 五、中国预制菜行业未来展望 1.预制菜行业前景广阔 2.互联网多元化营销助力预制菜快速触达C端客户 3.预制菜产品形态日益多样化 图表目录 1.2015-2020年中国人均可支配收入及增长率 2.2015-2021年中国餐饮业收入 3.2015-2023年中国连锁餐饮企业门店数及预测 4.2015-2023年中国冷链物流市场规模及预测 5.2019年中国餐饮行业各成本费用率 6.2019年中国餐饮行业成本同比增长率 7.2019-2023年中国预制菜行业市场规模及预测 8.2022年中国预制菜话题热度指数和艾媒言值 9.预制菜B、C端需求 10.中国预制菜相关企业注册量 11.中国预制菜相关企业注册增速 12.2021年中国预制菜行业C端用户画像 13.2022年中国消费者对预制菜的了解程度 14.2022年中国消费者喜欢的预制菜类型 15.2022年中国预制菜消费者偏好的预制菜保质期 16.2022年中国预制菜消费者了解预制菜资讯渠道 17.2022年中国预制菜消费者喜爱八大菜系分布情况 18.2022年中国预制菜消费者购买预制菜受疫情影响情况 19.2022年预制菜在中国预制菜消费者餐饮消费中占比 20.2022年中国预制菜消费者认为预制菜行业需改进问题 21.2021年用户购买预制菜产品的目的 22.2021H2中国消费者夜间消费线上线下渠道选择分布 23.2021年用户购买预制菜产品的价格分布 24.2021年中国用户消费预制菜渠道、与外卖比较因素 25.2021年用户对预制菜的喜好程度 26.2021年用户对预制菜的主要关注因素 27.2021年中国预制菜用户消费场景 28.2021年中国预制菜用户消费品类 29.2021年中国预制菜用户就餐习惯 30.2022年中国预制菜消费者对预制菜行业发展前景看法 中国预制菜行业发展驱动力 在相关扶持政策的落实,国民收入的逐年增长,国内餐饮市场的回暖,连锁餐饮品牌数量的增加,餐饮企业降本增效的需求,冷链物流和保鲜技术升级等因素的驱动下,我国预制菜行业正茁壮成长。 |
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