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鸭肫洗净,用盐、花椒、葱、姜用力抓匀后腌12小时
锅内放水(以能没过鸭肫为准),将腌好的鸭肫拣净腌料后放入,大火烧开后,撇尽浮沫
将做法1中的腌料与余下的辅料一起放入卤料包,再放入适量的盐,放入锅中,改文火,盖上锅盖闷煮30-40分钟
关火,盖着盖继续闷一夜
吃时取出切片,淋上少许香油
2021-03-28
做点灵魂拌料拌拌,不错不错
匿っ了
2020-08-05
很好吃😋谢谢作者的方子#晚餐·2020年8月5日#
小蜗牛的微笑
2019-08-11
好吃!
香儿咚
2019-03-02
禛曦情缘
上传你做的盐水鸭肫
来自: xqjhr > 《禽蛋》
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