 丝瓜瘦肉面相信是很多金丝菊们的最爱，有荤有素营养足，工作累了下班回家，一锅上桌，饭菜都齐了，吃得都很满足，今天菊子把中式面条换成意大利面做成丝瓜瘦肉意面，一起来尝尝。  意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，它的种类形状繁多，有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的等等，今天我们用的是形状接近中国阳春面的Spaghetti细长面。  意面和中式面条比起来会更有嚼劲，再加上肉丝丝瓜西红柿白蘑菇鸡蛋等等家常食材，一个小奶锅，煮完直接端上桌，简单方便又营养，中西结合，喜欢的朋友别错过哦。  丝瓜瘦肉意面鸡蛋 葱花 白蘑菇 瘦肉 丝瓜 西红柿 意面 盐 胡椒粉（用量根据用餐人数增减） 烹饪步骤 - step1 - 鸡蛋2个打散成蛋液。  - step2 - 小奶锅里下油，下入蛋液炒熟装盘备用。  - step3 - 奶锅再次下油烧热，下葱花炒香，再加入白蘑菇翻炒均匀。  - step4 - 接着加瘦肉炒至变色。  - step5 - 再加入丝瓜翻炒均匀，并加入适量清水。  - step6 - 加西红柿煮沸。（为了增加色泽好看）   - step7 - 煮开后加入意面煮12分钟。 - step8 - 最后加入准备好的鸡蛋碎，调入适量盐和胡椒粉。 - step9 - 一份营养丰富，料足味美的丝瓜瘦肉意面就可以开吃啦。 菊子物语 |
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