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糖尿病合并高血压
钾离子，高盐饮食克星！ 医学研究表明，钾离子是维持细胞内渗透压的主要阳离子，参与细胞内外酸碱平衡的调节。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用。钾可抑制钠从肾小管的吸收，促进钠从尿液中排泄，同时，钾还可以对抗钠的升压和对血管的损伤作用。
糖友限盐时，要补钾！ 糖尿病人都知道，低盐饮食非常重要。但是，限制钠摄入的同时，糖尿病人往往容易缺钾。这是因为胰岛素可以激发细胞膜上“钠钾泵”的活性，如果钾都被泵入细胞内了，细胞外的钾和血液中的钾就少于正常值，就会发生“低血钾”。糖友就会感到少气无力，血液里的大量钾也随尿液排出体外，这时就需要糖尿病人及时补充钾。
食物界“补钾明星” 很多食物都含有丰富的钾，尤其是绝大部分的新鲜水果和蔬菜，如土豆、红薯、芦笋、蘑菇等。水果有香蕉、柿子、芒果、木瓜、桃子、石榴、橘子等。但如果是高血压并伴有糖尿病的患者，就要控制含糖量高的水果的摄入，而香菇、海带、紫菜、木耳更适合高血压合并糖尿病患者食用。以下三种食物，更因其超高含量的钾，被称为食物界的三大“补钾明星”。
1、香菇 蔬菜中含钾成分最高的就是香菇，每一百克香菇中钾成分的含量能达到1960毫克。所以糖友们在平常做菜的时候可以多做一些含有香菇的美食，比如香菇油菜、香菇炖鸡肉等，既营养又健康，全家也非常爱吃。常吃香菇还具有促进食欲，帮助消化，保护神经系统，防止便秘等作用。
2、紫菜 海藻中钾含量非常高，特别是紫菜，每百克含钾量达到1649毫克。糖尿病人多吃紫菜，可以保障机体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、海带 海带的含钾量十分高，每100克泡发的海带中含钾1503毫克。同时，海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用，海带氨酸及钾盐有降压作用。藻胶酸和海带氨酸有降低血清胆固醇，防治高血糖的作用。  常见食物含钾量排列表 每100克食物含钾(毫克)
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