  茶人必要：二十四节气与茶的秘密 #下午茶 #茶叶 #喝茶 #茶生活 二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。 对应着季节更迭中阴阳五行的流转 蕴藏着颐养生命的健康密码 二十四节气时令茶单 1、立春 Spring begins 2月3－5日◆宜饮◆茉莉花茶 立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒、易感忧郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情绪，舒缓神经。 2、雨水 The rains 2月18－20日◆宜饮◆柑普 雨水时气温回升，降水增多，乍暖还寒，寒湿之邪最易困着脾脏，健脾行气之茶最是适宜。 3、惊蛰 Insects awaken 3月5－7日◆宜饮◆白牡丹 惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。 因暖生燥，应保持心平气和，忌妄动肝火，需清肝明目、镇定降压之茶。 4、春分 Vernal Equinox 3月20－22日◆宜饮◆陈年生普 依据道法自然的养生传统，人在春分时需保持阴阳平衡，而有年份的普洱生茶，经历时间沉淀，茶叶得到充分转化，致使茶性温和. 5、清明 Clear and bright 4月4－6日◆宜饮◆白毫银针 清明时节，适宜性味清凉的饮食，以便柔肝养肺，增强体质。 6、谷雨 Grain rain 4月19－21日◆宜饮◆洞庭碧螺春 谷雨到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。 7、立夏 Summer begins 5月5－7日◆宜饮◆黄山毛峰 中医认为，暑易入心。而当令的黄山毛峰，滋味甘醇，强心养神。 8、小满 Grain buds 5月20－22日◆宜饮◆太平猴魁 小满时，降雨增多变大，要避免过量进食生冷食物 9、芒种Grain in ear 6月5－7日◆宜饮◆龙井茶 仲夏五月，湿气开始蒸腾而闷热，故而饮食应清淡 10、夏至 Summer solstice 6月21－22日◆宜饮◆安化天尖 夏至时，阳气达到极致，应多食苦味食物，宜清补 11、小暑Slight heat 7月6－8日 ◆宜饮◆菊花普洱 小暑，意指天气开始炎热，但还没到最热。 小暑是人体阳气最旺盛的时候，需劳逸结合，保护阳气，大碗冲泡菊花普洱对此有良好的效用。 12、大暑 Great heat 7月22－24日◆宜饮◆蒙顶黄芽 大暑，标志着一年中最热的时节到来，高温酷热，需补脾健胃。 |
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