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1.面包机先加入水，再把面粉覆在水上，加一小勺盐。面粉和水的比例是两碗面粉配多半碗水，选和面键，十分钟即可，和好后如果面团未成形就取出手动揉揉，因为机器和面需要的水分多，做出的面团太软了。揉成团后放回面包机，加入两茶匙酵母粉选择发面键，机器可以自动搅拌均匀酵母加热发酵的，大概一个小时十分钟左右吧。这个时间段就可以处理馅料了。图中是发酵好的样子。