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中国人谈生意，离不开酒桌，说起酒桌，就离不开酒桌礼仪和文化。 尤其是对中年人来说，如果不能在酒桌上混得如鱼得水，估计职业生涯可能就走到头了，领导也不会青睐你！  说实话，酒桌礼仪不难懂，关键是要掌握好细节。有位大佬说得好，饭局如江湖，江湖不是打打杀杀，而是人情世故。酒场如同战场，你喝酒很猛，敢于冲锋，不顾身体，喝吐血也在所不辞。你以为你能赢得别人的好感吗？未必！不懂敬酒的规矩，就算喝吐血了也白搭。因为你喝酒，只走量，没走心，没有用！ 中年人参加酒局，不要再傻白甜了，这些敬酒的江湖规矩，不懂一定会吃亏！这些饮酒礼仪，悄悄收下，只可意会不可言传。不会敬酒礼仪，再能喝酒也白搭。因为饭局之上，各色人等，形形色色，但是，唯有人性，亘古不变。你有没有这样的体验，他给你敬酒，但是态度不好，用心不真，就算喝吐血，你也不会感动。  举一个小例子吧：当你的下属，比你年轻十几岁，你给他敬酒，他屁股都不抬，你是什么感受？你走到他身边，你们一起喝酒，他的酒杯比你的酒杯抬得还高，你心里什么感受？你敬酒打一圈，有的人回敬你，有的人不知道回敬。还有，有人敬酒，偏偏越过你，敬你身边职位比你高的人，你是不是在心里骂他势利眼？ 一、斟酒做不好，得罪的人都不知道 斟酒这件事，看着虽小，但里面包含的人情世故可不少。 首先必须要面面俱到，切不可厚此薄彼，只为给别人倒酒，不然得罪人都不知道。 其次，要注意顺序，可以从自己座位的顺时针方向开始倒酒，也可以先为嘉宾和尊长敬酒，然后再按照一个方向斟酒，切不可乱倒一通。  最后，要注意的就是，倒酒一定要适量，白酒可以倒满，但如果是红酒的话，倒个四分之一或者五分之一就差不多了。 年轻人陪领导参加饭局，一定要有眼力价儿，千万不要当一位“埋头吃饭”的干饭人儿。你来参加酒场，既要当战斗员，也要当服务员。该你冲锋陷阵的时候，你要敢“拎壶冲”，端着白酒，打一圈儿。该你服务的时候，你要转变角色，给领导倒酒，不要让领导的酒杯空杯。给领导倒酒，不是丢人的事儿，更不是阿谀奉承，而是一种文明素养。 二、敬酒时最好准备敬酒词 敬酒的时候，一定要说敬酒词，千万不能干巴巴的啥也不说，只知道喝。有些人为什么喝吐了，也得不到别人的喜欢？因为他们喝酒只会干喝酒，最多来一句，“啥也不说了，都在酒里了”。请问，什么都在酒里了？还有一种人，只会说，领导，我干了，你随意。领导就欠你这杯酒吗？不知道说点好听的吗？有时候，换位思考一下：敬酒词才是酒，酒，只是载体。 一般来说，讲一些感谢领导的话语，或者是感谢公司提供的平台等等，都可以，但切记，态度一定要真诚，不能敷衍，不能让酒桌上的人感到不舒服。其实，敬酒词就这么几种：  第一种，感谢酒。不论什么场合，都可以感谢领导。熟悉的领导，你就感谢他对你的培养。不熟悉的领导，你就感谢他的讲话对你启发很大。平级的领导，你就要感谢他的支持。下级人员，你就感谢他的辛苦付出。 第二种，祝福酒。不论什么场合，你都可以祝福领导呀。祝福领导高升，祝福领导健康，祝福领导幸福。你再不会说话，喜庆的话，你总会说几句吧，礼多人不怪。平级领导，你祝福他必定高升。下级员工，你祝福他是金子总会发光的。 第三种，迎送酒。来客人了，你就要说一些欢迎的话，给他们接风洗尘。送行时，你就要说一些送行祝福语，祝福他一路顺风、一路平安。记住，他如果要坐飞机，不要说祝福你一路顺风，而是要祝福你一路平安。 第四种，表态酒。没有什么话说的时候，你给领导敬酒的时候，用一个话术：举例+感谢+表态，特别让领导舒服。比如，领导，有一件事你可能都忘了，但是我一直都记在心底。去年，你安排我出国培训，对我帮助特别大。我特别感谢你，让我有了一次提升的宝贵机会。领导，你放心，我以后一定跟着你好好干，不辜负你的栽培。换位思考，你是领导，你高兴不高兴？  三、碰杯时注意酒杯高度 一般来讲，平辈或者朋友之间喝酒，碰杯时酒杯高度超不多就行。 但如果向长辈或领导敬酒，碰杯时酒杯高度一定要低于对方，以示对对方的尊重，千万不要傻乎乎地随便一碰就完了，真要是这样做了，背后被人穿小鞋都不知道。 不止如此，不管对方是否一饮而尽，作为敬酒的一方，你都要将杯中的酒干掉，不能喝一半留一半。 |
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