胆固醇“大户”名单已公布，猪肉不在榜，反而是这3种食物，要留心

胆固醇，听名字可能大多数人都会有一点了解，只知道是对身体不好的物质，具体的再多也不知道了。

胆固醇在正常情况下其实是人体所必需的物质，例如：大脑或身体内的细胞等。但随着现在人们的生活条件和质量越来越高，吃的东西比较多样、充分，所以胆固醇就会过高，过多的胆固醇进入人体就会造成动脉血管的硬化以及心脑血管的疾病。

因此，对于胆固醇的检测和管理，也要特别的重视。

高胆固醇的大户名单，猪肉不在榜，反而是这3种食物，要小心1、动物内脏高胆固醇的大户，首先就是动物内脏。肝脏、肾脏、大肠等经过烹饪后，变成有着极其诱惑的美食，不少人都偏爱这种动物内脏的口感和味道。

但是很多动物的内脏中的胆固醇含量，比同种类的肉中的胆固醇含量，要高出大约3-4倍。

所以平时应该限制动物内脏的食用量和次数，不要让胆固醇摄入过量。

2、海鲜海鲜的胆固醇含量也是比较高的，典型的例如扇贝、花甲、螃蟹等等，这些海鲜味道肥美，鲜嫩多汁，极大的刺激了食欲和人们的味觉感受。

海鲜烧烤中烤出来的汁水，和海鲜火锅中漂浮在上面的油脂，都含有大量嘌呤和胆固醇的成分。

因此要减少吃海鲜，尤其是要减少吃反季海鲜的频率。

3、骨头汤很多人都认为那些汤汤水水的是对身体极好、大补的食物。

殊不知，骨头汤在炖煮的过程中，不仅有许多的营养物质，大量的胆固醇也会出现，而骨汤中的钙质极少被人体吸收，反而是胆固醇会被大量摄入。

长期食用容易引起肥胖，导致高尿酸甚至是高血脂，因此应减少喝骨头汤，鸡汤和鱼汤也是同理。

避免胆固醇升高，平时可以做些什么1、戒烟吸烟可能会造成总胆固醇含量的增高，烟草中的尼古丁会使人体内的血脂代谢异常，造成胆固醇在血管内膜沉积，从而促使动脉粥样硬化的发生。对于血脂高的人来说，吸烟会一定程度上的影响血脂，造成血脂的再次升高。

戒烟，是缓解胆固醇升高极好的方式。想吸烟时，试试深呼吸，然后慢慢地喝上一杯水。

2、丰富膳食大多胆固醇、血脂高的人身体的循环代谢都比较差，多吃纤维含量较高的食物，可以帮助加速身体的代谢，减缓体内胆固醇的吸收，促进血管中毒素的排出。同时也可以多补充微量元素丰富的食品。

3、禁止熬夜长期熬夜、缺乏睡眠会令人皮肤暗黄，免疫能力下降，以及减缓血液的流动，更容易增加患心血管疾病的可能。

每晚睡觉前可以泡泡脚，不需要太长时间，泡到微微发汗就可以，这样可以使体温升高，提高身体的代谢，能更好的的帮助睡眠，对降脂也有一定的辅助效果。

4、坚持锻炼养成少坐、多动的运动习惯。经常运动，可以促进脂类物质的分解速度，有效控制胆固醇的升高。