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口口相传的4种通便食物,越吃肠道越堵!换成这3样,吃完准拉屎、肠道一通到底

 医学abeycd 2022-04-03

提问:便秘是一种怎样的体验?

@煤脾气:蹲最久的坑,拖最麻的腿,放最臭的屁,依旧没屎。

@九月sir:想拉拉不出,想憋憋不住,疼到炸,浑身都难受!失败次数多了会倍受打击,害怕下一次还拉不出来,然后你就又陷入到一个想拉不敢拉的僵局……

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便秘的人,谁没试过几个传说中的“通便食物”。可不少人表示,吃完就是没啥效果,到底咋回事?

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4种流传最广的“通便食物”,

越吃肠道越堵!

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香蕉

说到通便食物,很多人会想到香蕉。但大家要小心了,香蕉如果没熟透,不仅不通便,还会加重便秘。

香蕉越生,含有的鞣酸就越多。鞣酸有很强的收敛作用,会使粪便结成干硬的粪块,还会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动,加重便秘。

现在大部分香蕉,都是香蕉皮还青绿时就摘下,运输到销售地点后再人工催熟。

催熟的香蕉,外表虽然呈成熟的黄色,但果肉还没熟透,极具欺骗性。只有等到香蕉皮上长出黑色的斑点,才说明真的熟了。

所以,经常便秘的朋友如果想吃香蕉,知道该吃哪种了吧?

再告诉大家一个扎心的事实:即便是熟透的香蕉,在通便上也是平平无奇。

查查食物成分表,每100克香蕉含膳食纤维1.2克。这数据还真挺一般,默默无闻的梨和苹果都能甩它几条街。 

在膳食纤维的质量上,香蕉也不是最优质的,只能算中等。

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酸奶

不少酸奶广告都声称有“通便、调节肠道平衡”的功能。

但前提是,它得满足这两个条件啊:

①含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌。

很多酸奶只有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,一到胃里就会被胃酸“消灭”,当然起不了什么作用。

②益生菌需要达到一定数量。

即便真如商家说的含有“几百万活性益生菌”,但经过长时间运输、存储,到最后喝下肚,有多少益生菌能活着到达战场,那真不好说。

现在市面上不少酸奶、乳酸菌饮料,不满足这两个条件就算了,它还是不折不扣的“含糖大户”。

自己做过酸奶的朋友应该都知道,酸奶本身口感酸涩,必须加糖调味才好喝。有的市售酸奶,含糖量竟高达25克/100克!

这种高糖食物吃多了,肠道功能不受影响才怪。

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蜂蜜

《本草纲目》中记载,用凉水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。

所以,如果是上火、大便干燥引起的便秘,那你可以试一下。

但是,像肠道动力不足、缺乏膳食纤维、菌群失调、功能性便秘等情况,喝蜂蜜水是没多大用的。

而且,像咱刚才说的,这些高糖食品吃太多,反而会影响消化。

还有的人可能觉得疑惑:你说蜂蜜不通便,那为啥我一喝蜂蜜就拉肚子,像泻药一样?

蜂蜜含有大量果糖,果糖不耐受的人,喝完就想拉肚子,就跟有的人喝牛奶会乳糖不耐受一样。

但,这并不是蜂蜜本身的通便效果,而是你的基因决定的。这类人群建议还是少喝蜂蜜吧,毕竟拉肚子也不好受,最好还是能拉出健康的“香蕉便”~

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部分全麦面包

我们经常吃到的全麦面包,通常是软软的、甜甜的,口感一点不粗糙。

这种面包,并不是真正的“全麦”。

它所用的全麦原料甚至不到10%,因为我国尚无全麦面包的统一标准,添加了多少“全麦”,全凭商家自由发挥。

也就是说,只要添加了一点点全麦类,就可以称作全麦面包了。

除此之外,它还会额外添加白砂糖、果葡糖浆、奶油等成分,让口感更甜软。大量的精细白面加上这些成分,你就别指望它通便了,小心越吃越便秘!

那么,哪些才是真正的“全麦”面包呢?

看配料表就知道,原料除了黑麦、燕麦,就没有其他了。

但说实话,全麦粉的含量越高,往往意味着越硬越难嚼。那种真正硬核的全麦面包,简直就是“难以下咽”。

所以,我们选购的时候,最好兼顾一下口感和健康:

配料表里找“全麦粉”几个字,要排第一,含量在51%或50%以上的更佳。

同时,除了水、酵母以及丰富味道的坚果等“好东西”之外,其他配料越少越好,最好没有白砂糖、果葡糖浆、奶油。 

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换成这3样,吃完轻松排出“香蕉便”

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西梅

在众多水果中,西梅似乎没那么起眼,但人家实力强着呢!

西梅营养丰富,更值得一提的是,西梅还有“通便神器”的美誉,欧美很多国家还管它叫“人体清道夫”。

而让西梅通便的“功臣”,就是它所含的山梨醇。

山梨醇不容易被吸收,未被吸收的部分就如同肠道中的“推粪机”一般,可以起到通便作用。

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燕麦

燕麦富含β-葡聚糖(一种膳食纤维),能防便秘,还能降血脂、降血糖。

吃完燕麦后,有比较强的饱腹感,所以它也适合想减肥的人。

Tips:选哪种燕麦好?

一般来说,生燕麦片>快熟燕麦>即食燕麦>膨化麦片。

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木耳

木耳的膳食纤维含量高,而且主要是水溶性膳食纤维。

另外,木耳含有的植物胶质,有很强的吸附能力,可以将肠道中的垃圾集中起来排出体外,所以被称为“肠道清洁工”。

Tips:吃木耳前,不要泡发太久。冷水泡1~2小时左右就可以,最多不要超过4小时,以免滋生米酵菌酸(一种致命毒素,可引起多器官损伤,甚至死亡)。

当然,远离便秘,不仅要在吃上面下功夫,还需要平时养成好的生活习惯,多喝水、多运动~

还有,便便的时候要专心,别老玩手机!

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