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如何识别假的火腿肠
1、商品条形码，正规的都有，扫描一下网上可查。
2、看看商品名称更图案是否清晰，
3、生产批号。
4、观察包装外观。
如何识别过期火腿肠
1、如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。
2、火腿肠的表面如果发黏请勿食用，产品发生变质。
3、如果吃起来，感到味道有刺激感觉或不爽口，说明食品添加剂有可能是添加过多，最好不要食用。
火腿肠产品在保存时应注意：
1、火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天左右。
2、如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方
现在的火腿肠厂家众多，大厂小厂不一，小编不歧视任何厂家。不过所谓树大招风，大厂监管会更加严格一些。比方说老品牌洛阳春都，中国第一根火腿肠的制造者，品质一流，经营理念均以品质以绿色健康为宗旨。买着吃着也放心！
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