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无锡特产

 强哥的书屋 2022-04-03

A.阳山水蜜桃

阳山水蜜桃‍

阳山水蜜桃是无锡有名的土特产,距今已有七十多年的栽种历史。阳山水蜜桃色泽光亮、香气浓郁、味甜多汁,在当地被比作“水做的骨肉”。将美味可口的阳山水蜜桃带回家绝对是一种不错的选择。

B.春卷

春卷‍

春卷是无锡有名的时令美食,它是用上等的白面粉加上少许的水和盐搅拌揉搓,然后放在平地窝里烙成圆形的皮子,然后将调好的馅料放在皮子上,将两头折起卷成长卷,最后下油锅炸成金黄色就可以盛起来慢慢享用了。春卷皮薄酥脆、馅料香软,别具一番风味。

C.小笼馒头

小笼馒头‍

小笼馒头是无锡的传统名点,距今已有上百年的历史。它夹起来不会破皮,翻身也不会露底,一口咬下去满口的卤香,而且一点也不会油腻。

D.惠泉黄酒

惠泉黄酒‍

惠泉黄酒是无锡有名的酒水,它是用清冽甘甜的无锡惠山二泉水浸泡无锡米,然后再结合使用独特的方法酿造而成的,惠泉黄酒也是中古古代的四大名酒之一。

E.清水油面筋

清水油面筋‍

清水油面筋是最具无锡特色的美食之一,它的历史悠久,距今已有230多年的历史。无论是将它用来煎炒煲汤,或者是炖煮酿肉都是很不错选择,它在无锡的菜系中一直占有着举足轻重的地位。

F.三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨是无锡的传统名菜,它在当地也被称作无锡肉骨头。三凤桥酱排骨诞生于清朝光绪年间,距今已有100多年的历史。它是以猪肋骨为原料,配合八角、桂皮等多种香料,然后再经过独特的烧制方法做成的,其成品色泽酱红、香气浓郁、骨酥肉烂、油而不腻,十分的美味。

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