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咖啡知识测试|看看你对咖啡到底有多了解~
咖啡知识测试|看看你对咖啡到底有多了解~咖啡知识测试来啦~咖啡星人还不快来试试,看看你到底对咖啡知识了解多少!哪一种方法不是咖...
白咖啡的烘焙方法
白咖啡的烘焙方法白咖啡的烘焙方法 1280 [导读] 马来西亚特产,独特的烘焙技术,颜色较黑咖啡淡得多,故以「白咖啡」命名,咖啡豆并不加焦糖,经低温烘培加工后大量去除咖啡碱,焦苦与酸...
咖啡生豆的加工方法
咖啡生豆的加工方法。假如说咖啡师是咖啡味道的创造者,那么咖啡生豆,则是一杯咖啡的灵魂和主宰者。基本上,构成一杯成功的咖啡,咖啡豆、烘焙师、咖啡师缺一不可。过高的含水量容易造成咖啡生豆发霉...
与咖啡周旋的四大法则(组图)
与咖啡周旋的四大法则(组图)咖啡豆很多市民都熟悉,但是咖啡树却很少见过。咖啡树开白色的花,结红色的果,果实含有两颗种子,也就是咖啡豆。佛山某厅的酒吧负责人冯东明介绍说,选购烘焙好的咖啡豆时需...
磨咖啡太烦
磨咖啡太烦先看中一个手摇咖啡机(因为好看),买下只有咖啡机怎么行呢~买包咖啡豆吧~两包包邮哎~两包咖啡豆买下磨出来的咖啡豆难道要直接冲水咩~于是煮咖啡机买下到货以后,卧槽磨咖啡好麻烦,老子不...
咖啡(100%咖啡豆)
咖啡是这样炼成的
经过不同程度的烘焙后,就会得到散发香气的深褐色咖啡豆。之后,还要经过咖啡师的品尝和辨别,将咖啡豆按品质和口味分级。
咖啡豆的生产及加工方法 - Coffee.CN
咖啡豆的生产及加工方法 - Coffee.CN 咖啡豆在出货上市前要先经过去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。几乎所有巴西出产的咖啡豆和埃塞...
方法│如何精准测量咖啡和水?
方法│如何精准测量咖啡和水?为此,我们一定要买一台电子秤放在厨房里,以便每次在做咖啡之前测量水、咖啡豆和咖啡粉的重量。对于新手...
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