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（3）将所有食材一起放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改文火煲成汤即可。 食疗功效： 《本经》中记载：“（杜仲）主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥”，《玉楸药解》中也指出：“（杜仲）益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛”，可见杜仲具有养肝补肾、强筋壮骨等作用。黄芪补气效果最佳，使用黄芪制作药膳可起到补中益气、固表止汗的作用。这款汤可益气、固表，有益于过敏体质朋友改善体质。 11.黄鳝煲猪肾 原料： 黄鳝250克，猪肾100克，姜5克，盐适量。 制作方法： （1）黄鳝用适量盐洗净，切成段备用； （2）猪肾加适量盐洗净备用； （3）姜洗净切片备用； （4）瓦煲洗净，将所有食材全部放入，加适量清水，武火煮沸后改文火继续煲2个小时，最后加适量盐调味即可。 食疗功效： 中医认为黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。猪肾性平味甘、咸，可补肾气、利水，作用缓和。这款菜可益气固表、健脾温肾。 12.菟丝细辛粥 原料： 细辛5克，菟丝子15克，粳米100克。 |
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