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『商业案例01』从一次性到高复购,快餐小店1天卖完1200份套餐(附10种引流方式)

 mbqymbqy 2022-04-05
本文字数1398,预计花费4分钟阅读时间

这是一则从0到1搭建私域的案例。

私域赋能,是一种强有力的获客手段,他可以帮助门店去锁客,实现线上拓客,让门店低成本、可重复、更高效触达客户,从而完成转化。

很多快餐小店做线上私域之前,门店的线下客流量是是意较大的,用餐的高峰时段门店排队点餐是一种常态。

但随着市场门店经营模式的线上化,「意拉拉」发现了自己的客流量存在短板,门店与顾客是“一次性的关系”。

门店开始意识到一旦脱离了线下商圈人流,门店的客源几乎归零。

痛定思痛,负责人决定从 0 开始搭建自己的私域。
 

一、把客流量迁移到线上私域

1 、顾客场景:扫码下单。

2、策划设计:先领券再下单,一次送出 61 元提前锁客

3、运营目的:驱动顾客第二次来店消费 

 
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- 顺应着市场和顾客的“扫码点餐习惯”,策划设计了活动海报物料,放置在店内桌台上面。当用户添加了「意拉拉」的门店的企业微信后,智能客服会一次性送出 61 元的组合券。

- 送出 61 元组合券的目地是为了:提前锁定顾客和拉动消费频率


组合券的构成是店铺内的一两款热销产品+高单价产品,利用高频带动低频的模式,刺激成交金额最大化。
顾客扫码后无需验证自动通过,并自动发送欢迎语。

 
二、做大私域,让顾客老带新
 

1、顾客场景:门店要回馈老客户

2、策划设计:设计裂变活动.在回馈活动的同时刺激老顾客邀请新人 

3、运营目的:将裂变活动和回馈顾客结合起来

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「意拉拉」策划了一场以抽奖为主的活动主题:「门店 200 元免单券」 

为了避免用户抽不到大奖的负面情绪,活动上面的细节设计:

① 保证用户只要参与活动,就能抽到的奖品(参与奖) , 类似于 8 元的披萨折扣券。

② 活动在群里启动,给顾客提供了公众监督的地方,保证活动的真实性。

利用抽奖裂变营销工具.扫描海报上面的物料活码就会被自动邀请进入福利群。

群里智能助手会发送活动链接,顾客点击链接就可以参与活动抽奖。

每个顾客初始只可以抽取 3 次。(这三次都会赠送出一些单品券)

而初始次数用完的顾客,想要抽取到 200 元免单券,就需要邀请好友。

邀请 1 个好友,就可以多获得抽奖的次数。

 

三 、促活私域顾客二次到店
 

1 、顾客场景:门店有私域流量,但缺乏经营

2 、策划设计:通过不间断的活动刺激到店消费.培养顾客记忆

3 、运营目的:开始慢慢经营私域中的顾客

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经营顾客的关键不是沟通情感,而是塑造用户行为,要让顾客习惯性产生消费念头。
门店定期的促销折扣活动+新品活动,都是培养顾客行为的一种活动设计方向。

组合券的设计
促销活动+优惠券组合的活动形式,9.9元就可以购买30元的优惠券。
 

「意拉拉」门店的私域顾客已经有了基础的用户画像
·喜欢西式点心
·价格较为敏感
·消费承受力在 25~40 元区间
 
顺着门店的顾客画像.在券包内放了 5 张 6 元的代金券,满 35 就可以使用。

活动上线之后,一共 1200 份全部售罄,券包收入 11880 元,按券使用率统计有效提高复购率 15 %。

 
总结:
方法简单,注重流程细节,举一反三,学会复制方法
 

疫情肆虐,确实是一个影响餐饮行业的最大的非张力因素,门店成片成片的关张,一波又一波的商业街日渐萧条。

但是我们调转视角,看下那些依然还在,甚至业绩不减反增的餐饮门店,为什么他们好像并没有受疫情影响,为什么呢?

真的是疫情问题?

我看不是,或许「人」才是最大的问题。

 
最后附上10种有效的引流方法,希望大家结合自身,选择其一或者更多,好好利用起来,早日摆脱困境。

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