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香菇营养丰富，味道鲜美，兼具保健和医疗功效，且物美价廉，深受大家欢迎。近年来全国各地掀起种菇热潮。但国内这10个地方最知名、最熟悉，他们是全国众多香菇产地中的佼佼者，是一张张金子招牌。快跟小编一起来看看有您的家乡吗？ 浙江.庆元 庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地。南宋建炎四年（1130年）出生于庆元县龙岩村的吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术，800多年来在庆元菇农中秘传不息。庆元生态环境优良，香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，自古为宫廷贡品。如今庆元已成为饮誉全球的“中国香菇城”，香菇业成了庆元人民脱贫致富奔小康的支柱产业。 湖北.随州 随州是中南地区最大的食用菌生产和出口基地，经过40多年的发展，随州已成为全国最大的香菇加工、出口城市之一；出口美国、加拿大、英国等60多个国家和地区。年综合产值目前超300亿元。随州地处长江流域和淮河流域交汇处，属亚热带季风气候，四季分明、无霜期长。独特的气候和自然环境使随州成为一个“天然养菇场”，该地所产的香菇香醇可口，因此有着“中国香菇之乡”“花菇之乡”等称号。有句话说到“世界香菇看中国，优质好菇在随州”，随州花菇更是菇中上品。 “随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。商品菇直径3-10厘米。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“随州香菇”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国特色农产品区域公用品牌。 河南●西峡 西峡香菇，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品。河南省西峡县历来就有种植食用菌的传统。 西峡香菇朵形圆整，中大叶型，菇质肉厚，鲜菇菌盖浅褐色，花菇白色，花纹自然，肉质无海绵感，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龟裂深而自然，底色淡黄，气味芳香。 2008年12月24日，原国家质检总局批准对“西峡香菇”实施地理标志产品保护。 东北●岫岩 岫岩拥有独特的海拔、温度、湿度、温差和优良的水源优势。是全国反季节香菇第一大县，岫岩县牧牛镇种植香菇数年，2010年被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”称号，2017年成为首批“食用菌特色小镇”。岫岩香菇肉厚、朵大、味美；出菇时间4月-11月 填补南方出菇空白期，目前牧牛镇香菇已形成产业链，成为当地农民主要经济来源，并间接带动周边乡镇发展食用菌，至今已扩散多半个岫岩。 河北●平泉 平泉香菇因昼夜温差大等独有气候条件，形成高品质香菇。是北方最重要的香菇基地之一。以保鲜、速冻、盐渍为主的香菇产品出口至欧、美、日韩等16个国家和地区。2016年11月27日，中国食用菌协会颁发铜牌，授予平泉为“全国香菇出口优秀基地县（市、区）”称号。这是该县在河南省南阳市西峡县举办的“2016中国食用菌行业秋季博览会暨西峡香菇国际品牌推介会”上获得的。 河南●泌阳 泌阳花菇，拥有自己的特色。境内伏牛与大别山两山脉相交汇，长江与淮河两大水系相分流，山水没有污染，属亚热带向暖温带过渡地区，四季分明，雨量充沛，光照充足，兼有南北之长，东西之利，形成了独特的优良“小气候”，为香菇生长提供了得天独厚的自然条件。“泌阳花菇 ”已经获得国家地理标志产品保护，是河南省名牌产品。 福建●古田 古田香菇，是产自于古田县的特产，外形美观，肉质肥厚，鲜食口感脆嫩，味道鲜美烘干后香味浓郁，干品煮食口感脆嫩，味道清香，深受消费者青睐，曾荣获1995年第二届中国农业博览会金奖。 产品畅销全国各地，并大量出口到日本、韩国、台湾以及欧洲、美洲等世界各地。古田县成为全国香菇的主产区之一。全县有3.5 万户农民栽培香菇4000万袋，产量2400吨（干品）。 浙江●磐安 磐安是一个九山半水半分田的纯山区县，是中国香菇之乡和全国食用菌行业先进县。磐安香菇，个体均匀，香气醇厚，味道鲜美，被誉为“菇中极品”。在市场上享有盛名，有“中国香菇出浙江，浙江香菇数磐安”之说。磐安是全国鲜香菇的一个重要集散地，是全国香菇的流通大县和出口大县，做到了春、夏、秋、冬四季产菇，均衡供应，一年四季菇香不断。 河北●遵化 遵化市是我国北方种植规模最大的食用菌生产基地之一。属温暖型大陆季风天气，四季分明，雨季集中，光照充足，香菇四季栽培都非常适合。区位优势、交通优势、产业优势非常明显。全市共有16个乡镇、5000多户、6万多人从事食用菌生产经营，种植规模突破1亿多棒。是北方著名的香菇之乡。 河南●卢氏 卢氏山清水秀、空气质量好，香菇的特色是朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口、营养丰富，花菇率高。是业界公认的香菇质量最好的地方之一，狮子坪的香菇非常有名。卢氏香菇就是用品质说话，用质量取胜。 以上排名不分先后，部分素材取自网络。 中国产香菇的地方很多，除了上述地方外，其他知名的地方还有浙江龙泉、浙江松阳、河南鲁山、陕西商洛、湖北房县、安徽宣城等等！您还知道有哪些有名的产香菇地方哪？也可以一起交流交流。
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