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今年在豆瓣又发现了一个很喜欢并且加入的小组：我们都爱挖野菜 …… 就，我太爱挖野菜了 每次回老家（村里），都会缠着我妈去挖野菜，要是遇到下雨天还会缠着她带我们去找地衣…… 前两天还在豆瓣广播看到有人说发现小孩爱做的事情，都是原始人类的日常活动，比如摘果子，揪草叶，抓小动物。 哦莫，原来我还是小孩或者原始人？？ 这两年过年（为什么是这两年，因为以前不认识），都会去田里找鼠麴草，也是一种可以做青团的野草，它很好认，表面会有一层白色的绒毛，开黄色米粒大小的花。
找它自然是为了吃，昨日写到家里的囤货情况，其实冰箱冷冻室里常年冷冻着的还有一种东西——焯过水的艾草团或者鼠麴草，可以让我这样的十级青团爱好者不跟随季节也能吃到青草香气。（今年份的大概已经长老了，明年过年去田里找它吧~）
✿2021年2月的野菜采摘&青团制作
✿2022年2月的野菜采摘&青团制作
✿2020年3月的青团制作 2020年，是疫情的第一年，也是我第一次尝试自己做青团，用的是菜场买的艾叶，详细请查看上面的链接。（注：艾叶焯水的时候需要加食用小苏打固绿去苦） 咸菜馅料是外边轻易买不到的特制口味，用老妈秘制咸菜+肉+笋，有时候还有豆干。
当然这俩野菜并不是只能做青团，也可以发挥创意，比如昨日写到我也爱搓青团小圆子，下面的时候放几颗进去丰富食物口感和色彩。或者还可以搓成抹茶绿的芋圆，拥有自己独特的青草香气。是用了色素或者菠菜汁或者其它汁无可比拟的清新感。
说回上面提到的原始人活动，我觉得我可能真的是原始人…… 喜欢搞采摘。
摘批把，每年缠着我妈带我们去塘栖采……
摘蓝莓，就算门票又贵天又热路还远，完全没有直接买蓝莓来得划算…… 还喜欢钓小龙虾，每年端午都缠着我表弟带我们去钓
前两天清明放假，苏州实在是无处可逛，去了附近的一个湖，发现好多人在露营下湖在捞什么东西，原来是摸螺蛳，我和室友也摸了几颗，虽然非常小。
一个观察：苏州水系发达，到处都写着禁止垂钓，但标牌旁边你总能发现几个钓鱼的大哥，就非常神奇……可惜我们没有渔具，不然也想加入钓鱼大军（bushi） 最后还是希望魔都赶快好起来吧，错过了清明回老家挖笋的机会，不想再错过五一和端午了 写到这里不禁望向了今天的标题，嗯，跑题跑得还能更远一点吗…… 看完了这么多鼠麴草的照片，下次你会认识它吗？ Read More： |
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