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黄肇熙家土猪场，喂养方式倍难忘； 返璞归真人喜爱，肉味鲜香飘四方。 猪肉，是我们生活中餐桌上的主要肉食类，调查表明，中国人一年能吃掉世界上一半的猪，用猪肉做的菜谱非常多，如果每天不重样吃，可以吃上几个月。
因为需求量大，所以我们买的猪肉一般都是大批量养殖的猪肉，俗称"饲料猪肉"，其特点是：大量养殖，几个月出栏，给猪喂食的都是工厂大批量生产的饲料。而“土猪肉”是采用米糠、饭或粥、酒糟、菜等喂养的猪肉，出栏时间一年左右。吃土猪肉是一种美的享受。
怎样区分"土猪肉"和"饲料猪肉"？只看四点：
第一点，看肥肉：土猪肉的肥肉比较多，肥而不油腻，瘦肉的纹路是比较粗的；饲料猪喂食工厂生产的饲料，内含生长刺激素，肉质没有猪肉的香味，整体肉质比较细。
第二种，看猪皮：土猪肉的猪皮一般呈淡黄色，猪皮上的毛孔比较大；饲料猪猪皮颜色发白。
第三种，看猪毛：土猪肉的猪毛是白颜色、黑颜色兼有；而饲料猪都是白颜色的。
第四种，闻味道；买猪肉时，要仔细闻一下猪肉，土猪肉有一种正常的猪肉味道；而饲料猪肉，有很浓的腥臊味，饲料猪肉煮汤，汤很容易浑浊。
广西最大的地主庄园——黄肇熙庄园的林朝权，就是生产土猪肉的专业户。
百闻不如一见，2022年4月7日，我们亲往武宣县二塘镇樟村黄肇熙庄园观光时，耳闻目睹了林朝权的土猪场。 黄肇熙庄园 林朝权的房子 猪土菜园 土猪争食 此外，林朝权还用谷子、玉米、米糠喂养并批量生产了大家喜爱的土鸡和土鸡蛋。 联系方式： 地址：广西壮族自治区来宾市武宣县二塘镇樟村黄肇熙庄园
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