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作者简介：文，摄影、美食……自由自在的生活。 往期美文：有一个地道的成都人
 第一次做手工面🍜，口感非常不错，感受到了和买的面的区别。  那天去绿茶餐厅吃的这款面包，很暧昧的名字： 面包的诱惑 。  中间部分黄油烤了后放的冰淇淋，四位闺蜜只把面包中间吃完 了，外皮都吃不下了，我就把面包皮全部打包回家。  第二天，我把那天的面包块的边角料加了黄油、 鸡蛋、百搭车达芝士肠 ，烤出来美味松脆，再配上一杯自制拿铁☕️，完美啊！超喜欢面包的外皮。  我也不知道自己咋从一个连汤圆都包不来的人，这几年爱上了做青团。  有耐心地煮艾蒿，和糯米粉；买宜宾芽菜，自己洗切，炒肉末入馅儿。
制作简单又好吃的鳗鱼饭🍱  今天中午整的卤鸡腿饭，这个手艺是不是可以出去练摊了。😂😂我同学说的卖80一份她要买，她说的，那么好的土鸡➕无添加的卤料 。我担心只卖得出去一份哦。  早起烤一个咖啡海绵蛋糕。🥧🥛 无敌好吃的空气炸锅豆腐，喷了点橄榄油，刷了点蛋黄液，烤了15分钟后翻面再15分钟。 烤迁西板栗🌰蜂蜜➕黄油 ，味香软糯，比外面的糖炒板栗好吃太多。 烤的本地红薯🍠， 是没得山东烟薯那甜甜的蜜汁爽。 宅家过节🌹，蒜蓉烤排骨 、生蚝蒸蛋🍖🍤🍽。 腌制了一晚上的烤鸡。限于材料只有乌鸡，最好三黄鸡，前一小时完美 ，后半小时刷了蜂蜜后再烤鸡皮颜色深了，但很香、酥脆，味道不错，鸡肉很嫩不柴，估计是码味后按摩得好。 今日午餐 混搭风：酸奶蛋糕🍰+卤鸭脚。酸奶蛋糕失败，烤好后放置了一会儿居然塌陷了。 将就家里的食材胡乱配的，自己做的荞麦馒头、烤的红薯🍠，再配上大凉山豆腐乳，节气养生。 喝了腊八粥，望万事“粥”全。 |
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