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吃米线四十年,这做法吃不腻,咸酸鲜香爽口开胃,两天不吃想得慌
米线的吃法通常有凉拌米线,小锅米线、砂锅米线、牛肉米线、酸汤米线、鸡汤米线等。从小吃米线长大的我对米线情有独钟。众多的米线吃法...
云南很有名的5道美食,是“滇菜之魂”,每一道都是当地人的最爱
云南很有名的5道美食,是“滇菜之魂”,每一道都是当地人的最爱。下面我给大家介绍5道云南最有名的菜,道道菜都被称为“滇菜之魂”,每...
酸蒸千张肉的做法
酸蒸千张肉的做法。制法:你已回复,可阅读此处的隐藏内容:(1)把酸腌菜剁细,拌精盐、红糖(末)、姜末。(2)炸好五花肉,切片装碗...
从老酱菜里找寻新味道
从老酱菜里找寻新味道。云南酱菜不仅传承着传统的云南风味,也正积极谋求新的发展。在昆明工作多年的经历,让他对云南酱菜有了偏爱,于...
老派云南咸菜,一直被模仿,从未被超越!
老派云南咸菜,一直被模仿,从未被超越!闻声上来的可能是一碟四川泡菜、或者是傣味小米辣,大多数情况我们欣喜看见的是真正云南的茄子...
全世界都知道西双版纳很美,只有1‰的人知道它非常好吃
全世界都知道西双版纳很美,只有1‰的人知道它非常好吃。在西双版纳,西番莲(百香果)随处可见,甜度高风味足,煮鱼的汤底只有泉水、香...
云南地方独特小吃,揣着吃个乐呵
云南不仅旅游资源丰富,各地小吃也是比较出名,其中云南红河泸西的小吃比较多,吃法也比较独特,最具代表性的地方特色小吃,当数康宝元...
小锅米线
这一碗酸爽香滑,汤都不会放过,一次吃两碗才解馋
去过云南几次,每次去都是可着米线吃,尤其是小锅米线,直到吃个够才肯回来,但往往刚刚踏上归途,心里就又起了相思,对于米线的恋恋不...
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