|
大家好，我是中医人方叔，今天跟大家讲一讲中药扁豆。
扁豆助脾，《药性赋》仅用这四个字来讲这味药，可谓要言不烦，言简意赅。助脾，就说明扁豆能补脾，帮助脾运化水湿。脾运化水湿加强，一方面大便不成形，或者泄泻的症状就减轻。另一方面白带异常、湿浊下注也可以变好。所以扁豆在参苓白术散里头，功不可没，在治疗脾虚湿浊下注、白带清稀量多的完带汤里，往往可以加强其他药物的效果。
今天，我们就主要从这两方面来论扁豆，看它是如何助脾运湿来治疗水湿诸病的。
首先，扁豆味甘微温，是粮食，也是药物，药食同用，乃豆科植物扁豆的成熟种子，归脾、胃经，能补脾土，化湿浊。但《本草新编》说，扁豆味轻气薄，单用无功，必须同补气之药同用为佳。所以大家很少看到有单方用扁豆治病的。就像一个公司里，有些人只能做助手，不能做部门经理，难以独当一面。所以这类药物属于辅助性人才，可以辅助成功，难以委以重任，独当一面。但正因为扁豆味轻气薄，我们利用这种轻薄甘淡之性，恰恰可以解毒胜湿。古人说，饮酒中毒，食河豚中毒，甚至砒霜中毒，急速用扁豆粉末送服，可以减轻毒性。《备急方》中记录，一个老父亲，看到他儿子游手好闲，好吃懒做，终日无所事事，甚至赌博为乐，这父亲就很愤怒，拿鞭子教训他儿子。他儿子很生气，居然起了自杀的念头，服了砒霜，口中干渴，腹中欲裂。这该怎么办呢?他家人赶紧把扁豆碾成细末，用刚打的凉井水，调服两三钱，然后随他想喝多少就喝多少，没多久，腹中通利，胀满消失，口渴不再，于是就得救了。《单方选》中记载，中砒霜毒，用白扁豆研成粉，直接混凉水服用。李时珍称扁豆能够通利三焦，化清降浊，有助于把毒邪渗出体外。故在夏暑之际，湿毒偏盛，会保健养生的人都懂得搞点绿豆、扁豆来煮汤。如果身体是湿热毒浊壅盛的，或者酒毒肥甘厚腻者，可以把身体内部的浊阴很快地排出体外。扁豆不单解砒霜毒、酒毒，还可解河豚中毒及一切草木毒，均有助于将毒邪排泄出体外。《药性论》中说，扁豆主解一切草木毒，生嚼及煎汤服皆效。
所以人饮食肥甘厚腻，又不知节制，排泄不畅，就容易派腐成毒。所以定期服些扁豆、薏苡仁、绿豆之类，用这些解毒胜湿之物来煲汤，但最好不要放其他东西，油盐都要少放。放得太杂了，就把药物甘淡之性覆盖了，那种通透解毒排浊的作用就不能充分发挥出来。提示：若涉及配方或疗法仅供参考，请在专业医师指导下使用。 
|
