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提起高血压、高血脂、糖尿病、痛风，大家应该都不陌生，都是常见的健康问题。而一经查出，很多人就开始了“忌口之路”，像高血脂的肉不吃了，痛风的不敢吃海鲜，血糖高的连水果都退避三舍…… 但这些饮食控制真的都正确吗？殊不知很多改善思路都并不科学，反而可能成为康复路上的“绊脚石”！ 高尿酸人群也能吃低嘌呤海鲜 但蔬菜中4类“嘌呤大户”要少吃 尿酸是嘌呤的代谢终产物，很多高尿酸、痛风人群都不敢吃海鲜、水产了，只能看着干瞪眼~其实，不必如此。
患者在不同疾病时期的海鲜摄入要求不同，如痛风急性期及血尿酸未控制时，高嘌呤海鲜绝对禁食，但痛风间歇期及血尿酸已控制达标者，可以有选择地食用中、低嘌呤含量的海鲜。 在指标控制得不错的情况下，高尿酸人群可以适量吃一点嘌呤含量小于75mg/100g的食物，包括：
①控制量：进食海鲜要控制每天嘌呤摄入的总量小于200mg，且同时避免进食嘌呤含量高的肉类，比如鹅肉、肥猪肉、猪肝等，以及酒类。 ②合理选择烹饪方式：痛风者宜清淡饮食。刺激性的调味料，如胡椒、辣椒、芥末，会刺激自主神经兴奋，加重病情，要减少摄入量。
嘌呤可溶于水，因此烹饪海产品前可以先焯水，且炖煮的汤最好别喝。 有些人觉得海鲜、肉类不能吃多，那我就多吃“菌菇皇后”、“抗癌蔬菜”、“大豆黄卷”等大众都觉得对身体有益的蔬菜。但其实适合别人的未必适合你，一些蔬菜也可能是高嘌呤食物，别多吃： ①菌菇类的嘌呤普遍比较高，比如：100g鲜香菇的嘌呤约214mg，而干香菇的嘌呤含量可达到405mg； ②豆苗菜中的嘌呤含量也远超150mg/100g；黄豆芽的嘌呤约500mg/100g； ③紫菜中的嘌呤含量为274mg/100g； ④芦笋的嘌呤含量为500mg/100g。
最后还要提醒大家，食物摄入对尿酸的影响仅占20%，关键还需调整生活方式，如控制体重、增加运动，多饮水、常排尿，避免熬夜，戒烟戒酒、限制含有果糖的饮料等。 都是高血脂 但分型不同，饮食控制大不同 说起对高血脂的防治，大家下意识会认为罹患高血脂之后就不能吃肉了。其实这样做是不对的！ 因为长期素食，会造成维生素B12、钙、铁等元素的缺乏，进而导致人体代谢异常，反而容易使血脂居高不下； 而且，人体血脂包括胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸等，与肉类中含有的膳食脂肪也并不完全对等，所以并不是简单地不吃肉就可以了。
因此，同样是血脂异常，由于病因不同，调节饮食的侧重点也应有所不同： 胆固醇大部分是人体内自身代谢产生的，只有20%来自于食物，因此，在加强自身代谢的同时，还要限制总胆固醇的摄入量，最好能将每天总胆固醇的摄入量控制在200mg以下。 因此，平时要少吃下面这些高脂肪、高胆固醇的食物。
（食物中胆固醇含量表） 同时还可以多吃一些有辅助降胆固醇作用的食物，如：豆制品、洋葱、香菇、木耳等。 单纯甘油三酯增高多是由于高脂肪、高碳水化合物饮食引起的，所以也容易通过饮食控制。 比如：减少高油、油炸的食物，同时多吃蔬菜和膳食纤维，也可以食用山楂、泽泻、神曲等化肉食。
此类人群可以说是上述两型血脂异常患者饮食要点的综合体，既要适当限制胆固醇和动物脂肪，又要控制食量以降低体重，忌吃甜食，戒酒，多吃蔬菜。 同时可以试试一款清宫仙药改良茶，有消脂减肥的效果。 材料： 石菖蒲12克、陈皮12克、荷叶12克、生山楂12克（胃酸多的人去掉山楂）、茶叶适量。
做法： 石菖蒲、陈皮、荷叶、生山楂研粗末，与茶叶混合，储存备用，每次适量开水泡，当茶饮用。 糖尿病人吃水果能减少并发症 但需遵循4个原则 一些人出现血糖偏高时就想着和水果“一刀两断”，觉得水果含有糖分，吃了不利于血糖的控制。但其实大可不必。 高血糖要控制饮食，但如果过分限制饮食，容易导致饮食不均衡、营养素摄取不足，更容易引发糖尿病并发症！ 在国际著名的《PLOS医学杂志》上发表的一项研究中提到，与不吃水果的糖尿病患者相比，经常吃水果的糖尿病人血糖控制得更理想，且糖尿病相关并发症，例如冠心病、脑卒中、糖尿病肾病、糖尿病眼底病变风险更低。
也就是说，糖尿病人可以吃水果，且对病情有益。那怎么吃才不影响血糖呢？ ①先控血糖值：血糖过高时勿食用水果，当空腹血糖超过8.0mmol/L以上禁止摄入水果。 ②找准时间：空腹血糖低于8.0mmol/L，可选择性摄入水果，但最好于两餐之间摄入，不宜在餐后、睡前食用。 ③选择含糖量低、血糖生成指数（GI）低、糖负荷（GL）低的，如木瓜、葡萄柚、草莓、李子、柚子、杨桃等。
④必须限量：无论哪种水果，不要一次性吃得太多，最好不超过200克，且要保持每日摄入的总热量不变。 ⑤及时监测血糖值：摄入水果后需自行监测血糖，若血糖无较大变化，日后可继续食用；若血糖过高，则应调整水果摄入量和种类，根据具体情况进行调整。 血压高，别只顾限盐 这3种食物也最好躲开 限盐是控制血压重要的非药物治疗方式之一。但其实，高血压饮食，可不仅只是要少吃盐那么简单，还有很多食物都要限制： 血管阻力、血液流量是决定血压高低的主要因素。长期进食高脂、高胆固饮食，不仅会造成血液粘稠，也会堆积在血管壁，诱发动脉硬化，从而增加血管阻力，促使血压升高。 而且根据2016版中国心血管病报告，肥胖人群发生高血压的危险是体重正常人群的2.88倍。 因此高胆固醇、高脂肪的食物，还有反式脂肪酸高的食物（配料表中有精炼植物油、氢化xx、人造xx、起酥xx、代可可脂、植脂末等字眼的食物），高血压人群也要控制。
游离糖又叫添加糖，包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分，食用过多也容易成为高血压的“隐形推手”。 一方面，过量的果糖摄入，会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，会进一步升高血压； 另一方面，糖摄入过多，消耗不掉会转化成脂肪，引起肥胖、糖尿病、高血脂等疾病，血管受伤，血压自然也难控。
咖啡、浓茶、烟酒、辛辣等饮食都会引起神经兴奋，可能加重内脏负担，导致血压升高。 如果您想及时收到更多健康知识 简单三步，把大医生公众号设为星标吧~ ☟☟☟
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