厨房干活篇｜厨房常见面粉的区别和用法！收藏

厨房干活篇｜厨房常见面粉的区别和用法！收藏

每次分享辅食的时候，很多宝妈都会来问面粉和淀粉的区别！今天整理了12款面粉～如果你分不清低筋面粉、中筋面粉、淀粉的区别和用途～那么你一定要看看这篇哦！

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🔺普通面粉

适用于

✅馒头✅馄饨✅饺子✅面条

🔺低筋面粉

适用于

✅蛋糕✅蒸糕✅饼干✅酥饼

🔺中筋面粉

适用于

✅包子✅面条✅馒头✅饺子

🔺高筋面粉

适用于

✅面包✅面条✅披萨✅千层酥

🔺玉米淀粉

适用于

✅勾芡✅腌肉✅油炸✅蛋糕

🔺马铃薯淀粉

适用于

✅勾芡✅增稠✅锅包肉

🔺红薯淀粉

适用于

✅小酥肉✅油炸✅炸丸子

🔺木薯淀粉

适用于

✅珍珠✅芋圆✅麻薯

🔺糯米粉

适用于

✅汤圆✅糍粑✅驴打滚

🔺粘米粉

适用于

✅萝卜糕✅芋头糕✅米糕

🔺酵母粉

适用于

✅馒头✅包子✅面包

🔺泡打粉

适用于

✅蛋糕✅发糕✅包子✅酥饼

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希望整理的资料对你们有帮助，有了这些小知识，在厨房，也能得心应手

有疑问🤔️也可以评论区留言喔😄

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