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血压是有什么用呢？其实，它和电压的作用类似。电压是把电流传输到各个地方的主要动力。而血压的主要作用就是把血液推向全身各个器官，可以说没有血压就没有血液的流动。 在正常情况下，人体的血压是固定的，但是当身体的心脏、血管或者血液出现问题之后，为了确保血液的供应，于是人体就是自动提高血压。从这个意义上来说，高血压是人体的一种自我保护机制，当然这个保护机制会给人体带来其它的伤害。  高血压的出现和人体饮食不健康有非常大的关系，比如长期高盐饮食，导致人体内的钠离子过多，从而引起高血压。此外，长期高脂肪饮食，还会引起血液黏稠，甚至引起血管堵塞，导致血液流动性变差，最终也会引起高血压。 所以，在生活中，许多人为了预防高血压，于是选择长期吃素，认为这样就可以避免高血压的出现。确实，素食对于预防高血压有一定的作用，但是并不能完全预防。我们可以看到和尚不吃肉只吃素，但是患上高血压的也不少。因此，只吃素是无法避免高血压发生的。况且，素食中也有一些种类反而会诱发高血压。  提醒：远离这几种素食，帮助稳定血压 辣椒 在生活中，很多人是比较喜欢辣椒的，甚至无辣不欢，达到了餐餐必有辣椒，没有辣椒就吃不下饭。其实，对于血压偏高的人来说，平时要尽量少吃辣椒。 长期摄入大量的辣椒不仅会给肠胃带来负担，也会刺激人体的交感神经，引起神经兴奋，使血管收缩，从而导致血压升高。  泡菜 泡菜由于口感独特，风味较佳，也非常下饭，所以很多人经常吃泡菜。但是，泡菜其实是一种腌制食物，在制作过程中加入了非常多的盐分，如果长期食用，会导致体内的钠离子升高，从而诱发高血压。 香椿 现在正是吃香椿的季节，它有促进血液循环、提升血管壁弹性的作用。但是，它含有大量的钾元素和一定的钠元素，长期食用的话容易诱发高血压。对于已经有高血压的人来说，食用香椿会升高血压。  茴香 茴香的香味独特，很多人特别喜欢它的味道，因此，茴香也受到了很多人的青睐。 但是，茴香对于血压偏高的人而言，一定要少吃。这是因为茴香中的钠元素含量非常丰富，这也是它味道独特的一个重要原因。如果常吃会引起血压波动，也不利于血管健康。  除了少吃上述几种素菜，还要提醒大家，血压偏高的人一定要戒酒，尤其是白酒，它不仅影响肝脏健康，而且会导致血管扩张，虽然在短时间内降低血压，但是从长期来看，会对血管健康造成不利影响，导致血压升高。 同时，还有可能会引起心肌脂肪沉淀，使心脏扩大，不仅引起高血压，还会产生冠心病等心脏疾病，严重危害身体健康。  |
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