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最近，上海、广州等地的突发事件牵动着全国人民的心。口罩事件反反复复，突如其来的封控导致物资缺乏，居民们买不到食物，只能靠着家里的存粮过日子。当前这种情况下，人们最关心的就是能不能吃得饱、喝得上水。 “抢菜圈”已经成了当前上海最流行的圈子。就比如脱口秀演员庞博，就因为早上抢不到鸡蛋而垂头丧气一天。又因为送来的10个鸡蛋里，碎了一个、破了4个、裂了5个，而哭笑不得。再比如，金融圈大佬陈健恒，因为买不到老母鸡而在业主群丧失“绅士范儿”狂发信息。种种情况表明，不管是明星还是大佬，不管你是什么身份，到了关键时刻，也都得先填饱肚子才行啊！ 俗话说：“居安思危”，只有平日生活里提前做好准备，才不至于在突发事件发生时自乱阵脚。这一点上，我的一位朋友朱女士就做得很好。她家的冰箱打开后一应俱全，什么都有，到了特殊时期也不会饿着自己。朱女士表示，家里要常备这8种东西，以备不时之需。接下来，我们就一起来看看都是哪些东西吧！ 1、各类主食正所谓：“兵马未动，粮草先行”。这句古代将士打仗时常说的谚语，到现如今依旧适用。家里粮食储备丰富，即便是到了特殊时期也不会心慌。朱女士作为南方人，特别喜欢吃大米，所以她的家中常备各种大米。除此之外，作为爱吃面食的北方人也可以在家里常备一些面粉、面条等主食。主食作为人体吸收能量的最主要来源，一顿不吃也饿得慌。家里储备上粮食，即便是在家封个几个月也不会再心慌了。 虽然这种粮食类不需要放进冰箱保鲜，但也要注意不能放在阳光下直射，最好是放在家中阴凉通风的地方。同时也要注意密封好开口处，避免生虫。 2、调味品各种调味品看似不起眼，却起到了很大的作用。炒菜做饭时，如果没有盐，那么这道菜一定是难以下咽的。俗话说：“人生在世，就活一张嘴”。现在的人生活条件好了，不再只满足于温饱，而是更加注重口感。家里常备盐巴、味精、白糖、酱油等调味品，可以让饭菜更加可口，嘴巴吃起来更加享受。调味品一般放个几个月没什么问题，所以也不怕囤太多会坏掉。 3、蔬菜水果蔬菜水果作为人体微量元素的主要来源，是必不可少的。但是蔬菜水果有一点不好，就是储藏时间太短，即便是放进冰箱，最多也超不过一周。所以大家选择时最好选择保鲜时间久一点的蔬菜水果。水果里面比如苹果、梨、橙子等都是保存时间相对比较长的。如果家里条件不允许，还可以用水果罐头代替。蔬菜里面像土豆、洋葱、萝卜等是比较不容易坏的。 4、干货除了新鲜的蔬菜以外，家里也要准备一些干货。比如粉条、木耳、紫菜、腐竹等。这些食物经过专业方式去除了水分，它们对于环境要求不高，储存起来比较方便。吃的时候拿出来泡一泡、煮一煮，就可以吃了，食用起来也很方便。 5、下饭食物为了以防万一，我们还可以在家里储备一些比较下饭的食物，比如豆腐乳、小咸菜、辣酱等。这些食物最大优点就是开袋即食，特别方便。就算家里没有蔬菜，没办法炒菜了，很多人凭着一块豆腐乳都能吃下一整个馒头。罐头作为保存时间久、方便食用的首选，必须在储备名单里。像鸡肉罐头、带鱼罐头、牛肉罐头、午餐肉等都是消费者钟爱的食物。而且这种食物一般都是经过特殊处理，只要保存妥当，一般保质期也不会太短。 6、高能量食物像户外运动者会经常储备一些压缩饼干、压缩面包等以防万一。这些食物本身能量很高，可以在短时间内补充人体所需要的热量，吃一块就可以维持很长时间的饱腹感。虽然大家平时都不会去吃，但特殊时期还是很有必要的。所以在家里储备一些高能量食物真的很实用。而且压缩食物一般保质期都很长，不用担心过期的问题。放在家里也不占地方，何乐而不为。 7、速冻食品速冻食品很多人日常都会备一些在冰箱里，就比如很多人爱吃水饺但却不会包，就会买一些速冻水饺放在冰箱里，想吃的时候就拿出来，非常方便。另外，还可以多准备一些海鲜类、肉类食物放在冰箱里冷冻。吃的时候提前拿出来解冻就可以，虽然口感比不上新鲜的时候，但也比没有强。 8、药品家里常备药品是必须的。普通人一般需要的药品有感冒药、消炎药、肠胃药、止痛药、维生素等。如果家里有特殊人群，可能还需要准备心脏病药、哮喘药、降压药等。另外，家里常备一些医用口罩、纱布、创可贴等也是有必要的。 上面介绍的8种物品只要家里备足了，在家待两个月都不用愁了。除此之外，大家还有什么补充吗？ |
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