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阳春三月，春光无限。因疫情肆虐，14日夜接县防疫指挥部的紧急通知，学生从3月15日离校，学校从线下教学转为线上教学，并认真做好疫情防护工作。看来，这个春天是不能出门，只得在家蜗居了。 好在学校坐落在乡下，四周是村舍农田，村庄、田野布满着春色，只要随意一眺望，无边的春色就会涌来：灿烂的阳光，清新的空气，怒放的生命...... 春天各种花儿次第开放。桃花、杏花、梨花竞相开放，装扮着周围的村庄；翠绿的麦苗、金黄的油菜花是田野里的主色调，黄绿相间，层次分明；似彩色的地毯铺在田野上。尤其那金黄的油菜花，成片成片地开放，远远望去，犹如金黄灿灿、随风翻涌的海洋。别看它每棵单薄，不怎么起眼，但一棵棵组合在一起，以集团军的面貌出现在人们面前，顽强地展现出气势磅礴、浩浩荡荡的生机，把春天的田野染得一片片金黄，黄得酣畅，黄得秀朴；灿烂无比，芳香扑鼻。
如果你走上前去，与油菜花来一次亲密接触，盯着一朵油菜花仔细端详，就会发现：油菜花是十字形的，花瓣不多，共有四片，呈对称状分布。从花瓣里长出几个细丝的金黄“小柱子”，是花蕊，像童话小人国中的小仙女，在花中舞蹈。凑近闻闻，淡淡的清香会钻入你的鼻孔，让你感到遍体舒畅。 油菜花竞相怒放，金黄的花海，引来许多蜜蜂与彩蝶。“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”这些小精灵在花间来回穿梭，在花丛中不停地舞蹈。余邵有诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。”清新花香让人陶醉，美丽的风景让人流连。此刻，我的思绪随同油菜花一起开放，不知不觉地放飞在油菜花海里。
我对油菜花的许多记忆可以说是刻骨铭心的。春天油菜花开，麦苗抽穗，田野是一片金黄、一片青青的时候，“荒春”就到了。此时农村青黄不接，大多人家的口粮告急，饥饿开始袭来，缠绕着我们。那时候农村家家都很穷，缺油少米，借买都很困难。往往这个时候是日子最难熬的时候，薯片、山芋渣、野菜等成了主食。为了熬饥，母亲把地里的油菜裤缨子（根茎上面快要变黄的老菜叶）找回，洗净，用盐水浸泡几天，拿出来炒熟，伴着能照见人的稀饭一起充饥。 对于上个世纪五六十年代出生的人来说，小时候的贫穷与饥饿是我们的亲身经历。那时虽然不懂得什么是贫穷，可饥饿像魔鬼一样如影随形地经常纠缠着我们，让我们饥肠辘辘、身体难受，那种对饥饿的恐惧感，是我们这代人都无法忘却的记忆。好在父母的克勤克俭、持家有方，才使一大家人勉勉强强地渡过一个个“荒春”。 也就是在这样的“荒春”来临的时候，记得有一年上春，我正在读初中，两个弟弟在读小学，春上开学，家里实在一时拿不出我们的学费。没办法，母亲把家里罐里仅有的几斤香油买给了家门口的学校食堂，一大家人吃了一上春的“白锅”（指炒菜没放油）。那时在生产队里，一家一户每年分到的不过十几斤香油。父母每天从事繁重的体力劳动，粗茶淡饭难以填饱肚子，更无法获取一丝油星。
春天是忙碌的季节。大人们忙着翻耕播种；忙着给麦田清沟沥水；忙着给油菜花喷肥......孩子们也帮助大人做力所能及的家务：喂猪、放牛、挖野菜等。记得有一次，在放学归来，我们几个伙伴们相约去挖野菜。到了田边地头还没挖一会，大家玩性起来了，纷纷往油菜地里一钻，捉迷藏、玩打战；一会儿隐蔽，一会儿不停地来回穿梭。我们只顾自己疯玩，丝毫不知道考虑农民伯伯的庄稼。油菜苔被碰断，油菜花被溅得一地，地沟两边满地狼藉。后来被主人发现，非常痛心和无奈，那是主人家一年的食用油啊！尤其是那个物质极其匮乏的岁月，损坏了庄稼就意味着让人多了一份饥饿。回家当然少不了父母的责骂、鞭打，但大人们最终还是以“小孩子不懂事”原谅了我们。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。少不更事的我们，哪能体会到农民忙碌劳作的辛苦？哪能体会到那个时代日子的艰难？哪能体会到农民对自己辛勤劳动成果的珍惜与敬畏？
正因为有了这些经历，我对油菜花又多了几分敬畏。油菜不仅有美丽的花，还有顽强的根，坚韧的茎，茂密的叶，后来又有香喷喷的油，多么像栽种、培育它们的农民们那样的淳朴与粗犷，那样的善良与坚韧，那样的勤劳与奉献！从此不仅对农民伯伯的庄稼多了几分虔诚，对农民的劳动成果多了几分尊重，而且对像父母一样的庄稼人更多了几分崇敬！ 油菜花是极其普通的花，油菜作为一种普通的农作物被农民广泛栽种。它是一种重要的油料作物，具有很高的经济价值。据了解，菜籽油是我国第一大食用油，油菜籽的含油量达35--50％，菜籽油作为主要的植物油一直为人们所喜爱。
现在人们早已告别了饥饿与贫穷，吃穿不愁，生活富裕了。人们在追求更高质量的生活，追求积极健康的生活方式。讲求美食、养生、健康、时尚，生活过得越来越美好。人们的饮食多以清淡为主，更喜欢以菜籽油为主要食用油。这几年，油菜的播种面积不断扩大，先进的科技广泛应用于生产，油菜长势越来越好，油菜花开得越来越艳丽。 春天油菜花开，田野成了花海。来赏花的人们成群结队，漫步在田埂上、地头边，赏花拍照，谈笑风生，幸福写在脸上，欢声笑语不断在希望的田野上回荡。 来源：文乡枞阳 |
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