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“龙城庙会”网罗本地风味 小吃美食吃到撑

 南国今报 2022-04-15

本周六(31日),一场属于柳州人的“龙城庙会”将在窑埠TOWN滨江广场正式拉开帷幕。庙会将持续至2月8日,无论哪天,都有嗨到爆的活动,吃到撑的风味美食。

本土风味 令人回味

从上周一开始,已经不断有市民拨打庙会热线咨询,还有市民亲自到组委会了解首届龙城庙会的安排。

80后小罗在电话中说,在儿时的记忆里,“庙会上吃喝玩乐什么都有,我最怀念的还是马打滚、卷粉、鸭脚这些小吃”。小罗还说,虽然一些小吃偶尔也能吃到,却很久没有体验到那种一次“撑到爆”的感觉了。

市民伍女士想趁着寒假,带孩子去庙会上吃吃喝喝放松放松。市民许先生则是想多买一些本地美食,以便过年招待客人。

遍尝老味 也品新鲜

这一次首届龙城庙会,将聚集几十家在老柳州的心中具有响当当地位的巷口美食。多家深受年轻人喜爱的柳州美食界后起之秀,也将竞相亮相,这将是一场属于柳州人的庙会。

巷口美食,是柳州人必不可少的一部分。胡子烧烤、潘家小吃、广雅云吞、锦绣螺蛳烧烤、昀姐烧烤、何记卷粉、锦桂楼、莫阿姨卤味、越华螺蛳粉、柳云云片糕……这些耳熟能详的老店小吃,将会在9天的庙会中,迎接市民的到来。

巷口美食是让人怀念的老味道,近年来涌现的许多新派美食也虏获了吃货们的心。它们有的是在老味道上创新;有的是从外地引进,融合了柳州味道。黄金饭团、章鱼小丸子、香凤楼、元素·烘焙餐厅、木瓜丁、手握披萨、翡翠鸭、百香果饮料、骨汤麻辣烫、曾氏粉馆……这些新鲜又亲切的小吃,也都会现身庙会。当然,各家螺蛳粉大pk,是柳州庙会必不可少的风景。

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