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在水产养殖过程中遇到各种问题，水质问题、养殖品种患病的问题、藻相问题以及水质指标的问题，下图分别是池塘中常出现的藻相问题。  扁藻（贝类）  青苔（龙虾）  草（海参）  水浑（龙虾）  水脏（螃蟹）  倒藻（石斑鱼） 水产人为什么要做实验？  实验与不实验的本质区别： 1.通过实验预判可控的风险，而没有实验风险不可控，甚至不知道风险在哪里。 2.实验有数据根据，比如做完实验，就可以知道用多大的量或怎么去用，而没有实验就没有根据，只是自己的根据猜测或经验操作。 3.通过实验成功率大，而没有实验成功就非常小。 4.通过实验成本比较低，如果没实验，用产品就有可能是用多或用少，甚至用对或者用错。 5.通过实验是可以推广的，没有经过实验时，没有推广价值。 6.实验的缺点是大家要需要学习，有理论基本框架，而非实验操作简单。 导 读 1.肥水培藻问题实验方法 2.溶解氧、pH值问题的实验方法 3.水浑问题的实验方法 4.氨氮、亚硝酸盐的实验方法 5.有机质有油膜的实验方法 6.倒藻有害藻问题 1.肥水培藻问题实验方法 “肥水”是指有益藻在池塘中一定的数量，保持一定的活性和稳定性。   在养殖培藻时，常出现池塘水质过肥、池塘藻培不起来或培出一塘有害藻等问题，这些问题都是源于对培藻的概念和方法不了解，不知道用什么方法才能把池塘水肥好。蓝藻、甲藻、裸藻等都属于有害藻，不倡议大家培养，倡议大家定向培养有益硅藻和绿藻。 培藻实验方案 取4个干净的扩培桶，分别1号、2号、3号、4号，每桶加入小球藻藻种800毫升，井水2400毫升，肥料都是按照1升0.5g添加。1号添加定向绿藻肥（1升0.5-1g），2号添加藻动力（1升0.5-1g），3号添加定向绿藻肥和藻动力（1升0.5-1g），4号添加解毒培藻素、藻平衡素、定向绿藻肥和藻动力。  实验结果 通过实验结果对照，3号添加定向绿藻肥和藻动力的颜色最好，4号有一点黄，用肥料过大。 为什么要做实验呢？实际上每个池塘的水质不确定，因为池塘中原本就有藻和肥料，池塘的肥料就有一定的营养，所以池塘的用肥量大小不确定。在肥水的过程中不是肥料用的量越大越好，肥料量用量过大藻也不会繁殖。 实施方案 使用定向绿藻肥和藻动力培养水泥池水（水泥池是11平方）的方案：  第1天：解毒培藻5g，藻平衡素5g 第2天：小球藻100升，定向绿藻肥5g，藻动力10g，硅藻活力素11g 第3天：小球藻50升，定向绿藻肥5g，藻动力10g 第4天：定向硅藻肥5g，下轮虫卵，优饵乐5g 看掉清情况补充小球藻、硅藻和超效益菌宝。 在高位塘（石斑鱼苗、虾塘）的过程中通常调绿藻水，沙塘或者膜塘很难培藻，包括进入外海水的营养条件不一样，所以培藻方法不同，需要做实验进行摸索条件，之后一次性培好藻。 对放苗或者要求比较高的池塘培藻肥水时建议先做实验，之后根据实验结果，确定肥水方法，之后应用外塘，一次性培好藻、肥好水！ 2.溶解氧、pH问题的实验方法 要解决增氧和耗氧的问题，才能提高溶解氧。溶解氧的来源主要有几方面： a.藻和水草光合作用； b.空气溶解氧； c.增氧机、增氧药； d.新水补给。 池塘中溶解氧的消耗主要看池塘中产氧和耗氧之差。溶解氧的消耗有几方面： a.有机物的分解； b.水生动植物的呼吸； c.空气逸散； d.底质残饵粪便的分解。 池塘溶解氧的标准：池塘溶解氧通常维持在5-12mg/L。溶解氧太低会对养殖品种出问题，泛塘。太高会使养殖品种患气泡病。 pH值的标准：渔业用水中pH值标准在7.5-8.5。 pH值的来源主要有以下几方面： a.藻和水草光合作用繁殖； b.碱性物质； c.土壤碱性； d.外源水。 检测设备：线上检测设备、手持检测设备、试剂盒等。 池塘饱和溶解氧与温度有直接关系。当温度越高时，饱和溶解氧越低。养殖朋友通常检测的是表层溶解氧或在水下40-50cm溶解氧，如果表层溶解氧较高是因为有大气溶解氧溶在里面，标准范围在5-12mg/L，溶解氧高的时候要使用增氧机使上下层水进行交换，形成对流。底层溶解氧低容易造成病原菌的爆发，净水能力差，要提高底层溶解氧，因此我们倡导定向培养底栖硅藻，培养底部藻类可以提高底部溶解氧。 增/降溶解氧、pH实验方案 400毫升的池塘水+100毫升的藻+0.3g的各种产品（定向绿藻肥、解毒培藻素、底藻源、藻平衡素、藻动力、增氧底安），在0小时、24小时、48小时、72小时检测水质指标，观察溶解氧/pH值的变化。 实验结果 3.水浑问题实验方法 有很多养殖池塘水体的要求透明度高，从开始肥水一直到养成都是透明度50cm以上。 水浑的原因：泥浑，虫浑（原生动物、轮虫），有机质胶质悬浮物，饵料不足，溶解氧低，净水能力不够等。 水浑处理：净水，控虫，分解有机质，培藻。根据每个塘口的情况不同，具体问题具体分析解决。 实验方案 500毫升池塘水+0.3-0.5g的各种产品，通过0小时、6小时、12小时、24小时、48小时水浑的变化，水浑解决后续要培藻。 如絮凝剂解决搅动后的泥浑，解毒培藻素、菌分解有机质、死藻；通过培藻解决水浑；藻动力补充藻的营养；有机酸解决水浑。根据池塘情况分析解决，掌握解决水浑的方法，针对性的解决问题。 4.氨氮、亚盐问题实验方法 在渔业用水标准中，氨氮的理想范围是小于0.2mg/L；亚硝酸盐小于0.1mg//L。氨氮、亚硝酸盐来源及解决方法： a.饲料、粪便：减少饲料投喂，减少投入的氮，粪便减少从而降低氨氮； b.外源水：可以通过换水处理； c.动植物死亡：用菌分解。 培藻、培菌是解决氨氮、亚硝酸盐唯一途径。因为氮是藻类生长的必需元素，一般藻类吸收利用无机氮，不会吸收有机氮。小球藻利用氨氮能力超强。 实验方案 500毫升池塘水+0.3-0.5g的各种产品，在0小时、6小时、12小时、24小时和48小时检测氨氮、亚盐，观察变化，解决后续要培藻。 藻动力成分中有碳，促进培藻和氮的吸收，解毒培藻素通过增氧，通过培藻解决氮的吸收，菌分解有机质，提高溶解氧，解决氮的吸收，藻、氧化剂、有机酸都能解决。 案例分享 4月28日池塘情况：37亩，水深50公分，4天前用过季磷盐和弧灭菌，10天前用过碧优选和养虾乐水质指标：亚硝酸盐0.05mg/L，氨氮0.2mg/L以下，pH大概7.8，溶氧6mg/L，透明度20cm左右，有机质多。藻相：小球藻10个左右，隐藻1个，水草镜检硅藻多。 5月4日池塘情况：37亩，60-70公分，前天用过硫改底1公斤2亩，今天补充颗粒钙，明天下雨。水质指标：氨氮0.6，亚硝酸盐0.05，pH值7.8，水有点浑，透明度在10公分以内。 在养殖过程中不建议乱用产品，可以先做实验，科学肥水。 5.有机质油膜问题实验方法 池塘底质不好容易出现有机质油膜，池塘表层处理好之后，因底层淤泥较厚会往上返有机质油膜，或者经常往池塘下肥料也会出现有机质油膜。当池塘淤泥较厚的时候在肥水时要少下肥，用肥料不要用含氮高、含磷高的肥料。 在养殖前期（没放鱼虾之前）一定要把池塘底部处理好，淤泥较厚建议先推一下淤泥，如果不推淤泥可以用强氧化剂改底，清塘工作做好。 想解决好池塘中的问题，要在认知的基础上，思考这些问题的来源，针对性的解决问题。有机质多的原因主要有以下几点： a.水源富营养化严重，上水时有许多泡沫； b.使用各种药物也可能造成倒藻或者油膜； c.天气突变，降温、下雨造成倒藻； d.藻类丰富，繁殖量大，可能形成水华； e.投料量加大，残饵粪便多； f.底质水质问题，长期不维护造成。 案例分享 养殖池塘出现“油膜”是因为有机质多所导致的，需要先进性分解。下图是螃蟹塘出现油膜的案例。 基本情况：50亩，pH8.0，氨氮0.2mg/L，亚硝酸盐0.15mg/L，绿藻，硅藻占少数，杂质多，下风口少量的油膜。 处理方案： 第1天：捞出杂质，解毒培藻素1公斤4亩，超效益菌宝1公斤5亩，光合细菌1亩5升； 第2天：藻平衡素1公斤4亩，藻动力1公斤3亩； 第3天：硅藻活力素1公斤5亩（不泡起来的慢4天），晴天上午用小球藻1亩2升，藻动力1亩半斤，底藻源1公斤5亩； 第5天：定向硅藻肥1亩4两。 后期维护：晴天根据水色部分小球藻1亩1-2升，硅藻活力素1公斤5-10亩，根据水质调整方案，跟踪处理。池塘培藻肥水管理主要分三大步：清除池塘不利于培藻的条件—培好藻—后期维护。 6.倒藻有害藻问题实验方法 倒藻的危害主要有以下几点： a.缺氧：死藻消耗水体溶氧，尤其是水体底层溶氧，不仅会直接导致对养殖动物缺氧，还会进而产生硫化氢、氨氮、亚硝酸等有毒有害物质，养殖品种急性中毒； b.有害藻倒藻释放藻毒素：养殖品种可能中毒，轻者有症状，重者死亡； c.有益藻倒藻，溶解氧快速降低甚至为0，鱼浮头，抢救不及时死亡； d.生态系统全面破坏，恢复是一个长时间的过程，有难度，至少20多天； e.养殖品种轻者生长受限，重者死亡，甚至全部死亡。 实验方案 500毫升池塘水0.5g-1.0g的各种产品（增氧药、解毒培藻素、菌、藻、藻动力、有机酸等），观察0小时、6小时溶解氧变化与有机质分解，因为倒藻较着急处理，如做实验时间较长对鱼虾蟹等会有影响。 （“倒藻”该如何判断与预防？点击链接学习） 在养殖过程中常见的有害藻主要有蓝藻、裸藻、甲藻、青苔等。当出现有害藻时，倡导用定向培养有益藻的方法控制有害藻。 蓝藻控制实验 瓶子中是蓝藻水，通过定向培养小球藻控制蓝藻。 图1镜检图中只有蓝藻（颤藻），图2是加入小球藻的镜检图，可以看到小球藻，图3镜检图中以小球藻为主。 图1 图2 图3 通过实验室实验确定了有益藻（硅藻、小球藻）能逐渐在环境中抑制有害藻。 总 结 用实验方法解决池塘问题（100%）： 1.从理论上学会分析（22%） 2.做实验设计（38%） 3.实验测试（20%） 4.总结方法（20%），应用外塘。 |
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