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3步教你制作甜品【杨枝甘露】,营养丰富,顺滑香浓

 醉红尘009 2022-04-17

说到港式甜品,当然少不了经典的杨枝甘露。这道甜品大约有三十年左右的历史,可谓是甜品界中的“明星”。

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    芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。西柚果粒微苦中有回甘,芒果与西米融合,顺滑香浓,每一口都能吃出满满的幸福感。

今日大厨

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檀悦豪生温泉度假酒店行政总厨

 刑孔林师傅 

港式杨枝甘露

👆请狂戳视频,了解详细制作过程👆

- 食 材 -

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芒果 椰子 鲜奶

淡奶油 椰浆 糖浆

白柚子 红柚子

- 制 作 -

    把芒果去核剔出肉,切丁,加入淡奶油、鲜牛奶、椰浆和糖浆用破壁机打成芒果酱。

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    西米放开水里,煮15-20分钟,如夹白芯需关火再焖10-15分钟至无白芯,取出泡冰水防粘。

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    准备一个切好的椰子,椰子水倒出,放入芒果酱后再放椰浆,最后放入红柚子肉、白柚子肉、西米和芒果粒,放上薄荷叶点缀

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😋😋😋

✨最终成品✨

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 揾食地址:

檀悦豪生温泉度假酒店

广东省惠州市惠东县213县道

稔平半岛双月湾滨海旅游度假区内

广州广播电视台综合频道

逢周一至周五17:40播出

4K超高清-南国都市频道

每晚19:00《花漾生活》节目中播出

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