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家有孩子,分享4道简单美食,早起10分钟轻松搞定,美味营养高

 阿九的菜 2022-04-17

孩子个头矮会带来什么影响:

1.自卑:一旦孩子缺钙,身高就很容易低于同龄人,这时孩子就有极大的可能性产生自卑心理。

2.性格孤僻:有的孩子因为身高低于常人,就可能会出现不愿意社交的情况,久而久之性格就会开始变得孤僻。

想要孩子长得快,除了必要的运动锻炼外,日常所需的营养也要跟上,今天就给大家分享4款好吃又简单的美食,早起10分钟轻松搞定,健康营养含钙高

一、鲜虾豆腐煲

【食材准备:虾、豆腐、蒜、番茄、金针菇、葱、蚝油、番茄酱、醋、白胡椒粉】

操作步骤:

1.将虾去壳去虾线清洗干净(保留虾头),倒入醋和胡椒粉腌制入味备用;

2.番茄用热水烫过后去掉皮切成小块,豆腐切块,蒜剁成沫,葱切成葱碎,金针菇清洗干净对半切开备用;

3.平底锅中倒入适量的油,将豆腐放入煎至两面金黄捞出;

4.余 油中倒入葱蒜沫炒出香味后倒入虾头和番茄酱,随后倒入没过食材的水煮沸;

5.虾头捞出后将其倒入砂锅中,放入提前备好的金针菇、豆腐和适量的调味料,煮开后再焖10分钟,撒上葱花和白胡椒粉即可。

二、牛肉滑蛋

【食材准备:牛里脊、姜汁、鸡蛋、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油、葱、盐】

操作步骤:

1.将里脊肉切成薄片,鸡蛋清和蛋黄分开打散备用;

2.将切好的牛里脊放入碗中,倒入适量的姜汁和蛋清搅拌均匀;

3.在碗中放入胡椒粉、盐、生抽和料酒腌制入味,随后加入适量的淀粉和少量花生油抓匀;

4.把锅烧热后倒入适量油,关火滑锅后放入牛肉再开火煎制,牛肉稍微炒熟后捞出

5.在蛋黄中加入盐和葱花,搅拌至拉丝状后,重复热锅凉油滑锅的操作,倒入蛋黄液和牛肉;

6.蛋黄开始凝结的时候关火,将底部凝结的鸡蛋滑到锅边,剩下的蛋液就会留在锅底,这时候再次开火并重复以上步骤,直到锅中没有流动性的蛋液即可出锅。

三、奶黄雪梨粥

【食材准备:大米、雪梨、鸡蛋、驼奶粉】

操作步骤:

1.大米洗净下锅加入几滴橄榄油煮开,雪梨去皮切小块,上锅加热备用;

2.鸡蛋煮熟后,将蛋黄单独取出来用勺子压碎备用,驼 奶粉温水冲泡放凉备用;

3.大米煮熟,打开盖子将压好的蛋黄碎倒入锅中,继续转小火煮开;

4.熬好后,在出锅前将之前放凉的驼奶一次性倒入驼奶中,充分搅拌均匀后,倒入雪梨块,再盖盖焖煮2min后方可出锅。

【制作小贴士】

1.这道美食我用驼奶粉代牛奶,是因为牛奶做出的粥会有奶腥味,孩子不喜欢,而用畅哺优驼做的奶黄雪梨粥奶香味儿更香浓,是孩子喜欢的典型口感。

2.驼奶无论是直接喝还是用来做粥,都没有丝毫的腥膻味,此外它还含有满分配比的活性钙和叶酸,能够给孩子补充丰富的优质营养,帮助孩子长身体。

四、凉拌鸡丝

【食材准备:鸡胸肉、黄瓜、酱油、适量白糖、适量蚝油、辣酱、芝麻、压好的蒜泥和姜泥、少量芝麻油、辣椒面】

操作步骤:

1.将鸡胸肉煮熟后用手撕成鸡丝;

2.黄瓜切丝撒盐腌制好后,把其中的水分挤干;

3.取一个小碗,在里面加入酱油、白糖、姜泥、辣酱、芝麻味、蚝油、蒜泥和芝麻油,搅拌均匀做成酱汁;

4.随后将鸡丝和挤干水分的黄瓜丝倒入一个碗中,再倒入调好的酱汁,充分搅拌均匀后即可食用。

今天的美食分享到此就结束了,孩子的身高也不容忽视,家长不如把这4道美食做给孩子吃,补充多层营养,帮助孩子长个吧。

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