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来自: lj0279 > 《美食》
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懒人必备汤包,0厨艺也能出靓汤!7种名贵云南野生菌,天然鲜美
7种名贵云南野生菌,天然鲜美。精选7种云南珍贵野生菌,采用先进技术烘干,保留住野生菌的香味及营养,装进袋子里,让七彩菌汤包把云南...
炖汤和煲汤,傻傻分不清楚?
五星级美食 〈491〉
五星级美食 〈491〉太极双色虾。珊瑚白玉球。酱烧牛肋骨。黑松露花胶炖汤。和田樱花鲍鱼饭。海鲜汤西施泡饭。宫廷笋尖虾饺黄。煎烹椒麻...
荒田里的这种野菜,我们云南经常用来炖汤吃,味道不错哦
荒田里的这种野菜,我们云南经常用来炖汤吃,味道不错哦干活累了,摘些野菜,煮个野菜鸡蛋汤,饭都多吃了两碗。
铝锅配铁铲害人可不浅
铝锅配铁铲害人可不浅。如果铝锅用铁铲或铁锅用铝铲炒菜,混入菜中的铝则高达几百毫克。所以,铝锅不能用铁锅铲炒菜,铁锅也不要用铝铲炒菜。砂锅 许多需要长时间炖煮的东西,用砂锅做的风味和口感都...
山药时,选粗的还是选细的?看准这3点才是关键,一挑一个准
以下是一些常见的烹饪方式和相应的山药选择建议:炖汤或煮粥: 如果您计划将山药用于炖汤或煮粥,粗山药通常更合适,因为它们的质地更坚...
搞懂6个“烹饪原理”,让您厨艺大增,突然发现,自己能开饭店了
肉类焯水:焯水又被称出水、飞水、淖水,它是指将初步加工的原料放在水中加热到半熟或全熟,大部分有腥味的肉类和蔬菜都需要焯水!蔬菜...
大葱与小葱 │ 郁 土
大葱与小葱 │ 郁 土。其实日常烹饪,还是要用到小葱的,比如煮盐水虾,无论河虾,还是基围虾,都要用到小葱和生姜的。今早去小区旁边的...
松茸,松茸
也在东北吃过松茸炖鸡,松茸剖四瓣,鸡油浸入菌菇中,黢黑铁锅变成金黄色。无论干鲜松茸,自家做菜煲汤总是少不了,新鲜牛筒骨飞水,松茸、鲜鸡枞、花菇、茶树菇都丢下,小红枣放几颗,小火慢炖整个下...
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