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酱油作为生活中常见的一种调味品，能够帮助起到一定的调味功效，让饭菜更加的美味，然而，正所谓人红是非多，橡酱油现在的传言也是越来越多，还有很多人表示像酱油还能够起到治癌的效果，很容易危害个人健康。  很多人认为酱油中含有焦糖色素，该物质内含有4-甲基咪唑，是一种致癌物，很容易就会增加患癌的几率对身体伤害大，那么关于这种说法到底是真是假呢?像酱油真的是癌症的主因吗 酱油，是癌症的“主因”吗? 其实，像酱油致癌的说法并不靠谱，虽然说世卫组织将4-甲基咪唑列为2B类致癌物，可能对人类产生致癌作用，可能会对身体造成致癌的风险，但是没有确切的证据证明，只要注重控制好摄入量的话，并不会对身体造成太大的伤害。 而且从数据方面监测来看，人们每天可从酱油内摄入的4-甲基咪唑也是完全符合国际相关规定和法定标准的，只要从正规场所购买的酱油也不会造成致癌的情况，这一点可以完全放心。 而之所以存在致癌的情况，也有很多人可能购买了一些劣质酱油，其中可能含有大量的有害物质，这样的话也会对于身体造成一定的伤害，增加患癌风险。 而且还有不良商家为了降低成本，用动物毛发配制酱油，使用动物毛发生产酱油，这样的话就会导致致癌物质的产生，比如说三氯丙醇干物质，从而就会对身体造成严重的威胁。 所以在生活中一定要选择正规的酱油，这样才能够避免对身体造成伤害，希望你能够特别注意，其实若想预防癌症的问题，真正要少碰的调味品是以下这几种，建议还是少碰为妙。 真该少吃的，或是这3种调味品 1、盐 盐作为生活中必不可少的一种调味品，然而曾经在《英格兰医学杂志》上曾发表过一项研究，研究指出盐分摄入过多的话，可能就会刺激血管收缩，导致高血压的问题产生，也会增加患上心血管疾病的几率。 而且也会导致体内钠钾失衡，加重肾脏负担，诱发肾脏疾病甚至癌变的风险，特别是一些烟脂类的食物，含盐量相对较多也会转化为亚硝酸铵，这也是一种一类致癌物，对身体伤害比较大。 所以在生活中，要注重控制好食盐的摄入，成年人每日食盐摄入量尽量控制在6克以内比较好。 2、添加糖 添加糖主要是指食物在生产过程中所添加的糖浆，像日常的白砂糖，蜂蜜糖浆以及浓缩果汁都属于添加糖，如果摄入过多，除了会导致糖被摄入超标造成肥胖的情况之外。 也会影响到胰岛功能导致血糖升高，增加患者糖尿病以及并发症的危险，同时也会导致体内内分泌紊乱，免疫系统障碍增加患癌风险。 所以在生活中一定要注重控制好糖分的摄入，每人每日最好控制量在小于50克，控制在25克以内，这样相对比较安全。 3、品控难以保证的自榨油 可能很多人会选择一些自榨油，认为相对比较安全，但其实像这种自榨油在制作过程中周围环境没有办法保证，所以可能会存在一些食品安全问题。 尤其是一些不良商家可能会选择用一些发霉的花生来制作，这样的话就会导致等问题产生，这也是一种致癌物质，对身体伤害比较大，所以像这种自榨油也是建议能少吃就少吃，以免增加患癌风险。 而像一些调味品也是生活中必不可少的，所以在生活中主要注重控制在合理的范围内，也不会对身体造成太大的伤害。 很多癌症是“吃”出来的，以下几种请牢记 肝癌：经常摄入一些发病变质的食物，其中含有黄曲霉毒素，这是一种致癌物质，很容易就会进入肝脏内部，导致肝功能受损严重，诱发肝脏疾病，甚至会增加患上肝癌的风险。 胃癌：如果在生活中摄入过多辛辣刺激的食物，也会导致肠胃黏膜受损严重从而诱发肠胃疾病的情况，而且在平时如果饮食方面不规律的话，也会导致胃癌的问题产生，对身体伤害比较大，所以在平时饮食方面要注重调节。 乳腺癌：其实对于女性朋友来说，如果在正常生活中经常摄入一些高脂肪甚至高激素类的食物，很容易就会导致体内内分泌紊乱，这样就会刺激乳腺导致乳腺病变的问题，也会增加患上乳腺癌的几率，所以在生活中也是要注重控制好摄入量。 口腔癌：如果在生活中经常食用一些槟榔等刺激性比较大的食物，就会刺激口腔受损也会增加患癌风险，而且在生活中经常吸烟喝酒的话，也会导致口腔癌变的几率增加，所以在平时要注重及时避开。 若想预防癌症，请牢记这5点，身体更健康 第一：注重控制个人的情绪，保持积极乐观的心态，能够维持正常的激素分泌，也能够预防癌变的问题产生。 第二：调节合理均衡的饮食，减少辛辣刺激等食物的摄入，注重清淡饮食，常吃新鲜的水果蔬菜，预防细胞癌变。 第三：注重适当的锻炼，能够增强免疫功能，降低患病几率，预防细胞癌变的问题，呵护身体健康。 第四：控制好个人的体重，维持正常的激素分泌，有助降低患癌风险，呵护个人健康。 第五：及时戒烟戒酒，戒掉日常不良的行为习惯，能够减轻对于各项机关的伤害，预防细胞癌变的情况，对身体健康有好处。 【来源：中国网医疗频道】 |
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