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鸡蛋营养价值丰富，相信很多人都很喜欢吃，像我就特别喜欢吃鸡蛋，尤其是每天早上的时候，煮上两个鸡蛋来当自己早餐吃的话，既营养又健康，还能为身体补充丰富的蛋白质、钙营养等成份，可谓一举多得。 那么，鸡蛋除了可以用来煮着吃以外，它的做法还可以用来煎着吃、炒着吃、炸着吃，但是今天我要给大家分享一个，鸡蛋不一样的吃法。把它做成蘸酱，去进行食用的吃法，你之前有尝试过吗？ 如果你还没试过的话，今天就让我来给你说一说，这个鸡蛋的新吃法如何？尤其是搭配炸鸡来食用的话，味道真的是一绝，凡是吃过的人都夸味道好，爆赞。 【鸡蛋蘸酱】【原料】：鸡蛋、黄瓜、洋葱、蛋黄酱、食用油、炸鸡排、炸薯条 【制作】 1、首先我们要准备几个鸡蛋，然后把鸡蛋加入到锅中给它煮熟，在煮鸡蛋的时候，一定要记得冷水下锅，这样就能避免鸡蛋在煮的过程中，会出现破壳。 2、鸡蛋煮好以后，我们要给它去壳，然后把鸡蛋装入大碗中，并用勺子对鸡蛋进行碾压，将其碾成鸡蛋碎。 3、准备一个黄瓜，把黄瓜清洗干净，并对半切开去除黄瓜瓤，再切成碎末备用，尽量切得越碎越好。 4、准备一个洋葱，把洋葱清洗干净，再用温水泡一泡，并给它切成碎末备用。想要洋葱不辣眼睛，用温水泡一泡，就能解决这个问题。 5、把切好的洋葱末和黄瓜末，通通加入到鸡蛋碎中，并给它搅拌混合均匀。这里要注意的是，在准备配菜的时候，如果你有更多喜欢吃的蔬菜食材，也可以进行准备。 6、往鸡蛋碎中再挤入多一点的蛋黄酱，外面超市中就可以买到，喜欢吃味道重一点的朋友，就可以多加入一些。 7、再次搅拌，把蛋黄酱和所有食材搅拌混合均匀后，就可以得到一份美味的鸡蛋蘸酱了。这样做好后的蘸酱，蛋香味是非常浓的，而且营养价值极高。 8、把战将准备好以后，接着我们也要来准备一些，搭配好吃的食材，可以炸上一些鸡排，也可以炸上一些薯条，想吃什么就准备什么。 9、在对这些油炸食物进行准备的时候，切记不能炸得太久，不然口感就不嫩了。 11、准备好的油炸食物，就可以用来蘸着鸡蛋蘸料食用了，与我们平时爱吃的西红柿酱，去进行对比的时候，这样的蘸料会更具风味，你学会了吗？ 12、这个蘸料在制作的时候，我们还可以多做上一些，并放到冰箱中保存起来，可以吃一周左右，也不会变质。除了可以搭配油炸食物以外，还可以搭配很多美食哦。 |
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